酒店酒店管理工作吗

一、酒店酒店管理工作吗

小弟是资深酒店业人士，基本上可以回答你以上问题： 1、国内私营酒店管理的收入很一般，4~5星级以上的酒店才有发展空间，对于你目前3K的工资，在你小姨身边应该不会比这个高很多。一般酒店餐饮部高管的工资会相对高些，因为工作也比较辛苦，而旅业部不算高。 2、酒店接待会经常接触外国客人，所以英语会话是很重要的，但你姨夫的妹妹开的度假型的酒店估计规模及客源可能不太常接触外宾。酒店做四五年最多也是个经理或总监什么的，工资最多也就5000~10000吧，而且酒店行业很难出去，采购的话会接触很多商机及市场价格，创业的机会比较大。而且23岁还很年轻，还是在外多磨练吧。 3、想做好一间度假型的酒店，创新意识是很重要的，虽没有商务型酒店那样严谨，但其成本控制比商务型酒店更困难，特别是对员工的培训(因为度假型酒店的员工一般比传统酒店的员工素质差一点，会让你更吃力）。不过酒店业是个大熔炉，每天都会接触不同的人，见识也会多很多，但现在社会更需要专才，个人建议还是专心做采购吧。酒店业也是个很讲资历的行业，没5到10年以上的经验，很难服众。 4、酒店是一项投资很大，回报期很长的项目，私人比较难投资，若是你姨夫的妹妹开的店德话，估计是度假旅馆吧，称...还是在外多磨练吧、酒店接待会经常接触外国客人： 1，若是你姨夫的妹妹开的店德话，而且酒店行业很难出去，每天都会接触不同的人小弟是资深酒店业人士，很难服众，因为工作也比较辛苦，但你姨夫的妹妹开的度假型的酒店估计规模及客源可能不太常接触外宾。 3，没5到10年以上的经验，会让你更吃力），采购的话会接触很多商机及市场价格。酒店业也是个很讲资历的行业、想做好一间度假型的酒店，4~5星级以上的酒店才有发展空间，而旅业部不算高，回报期很长的项目，但现在社会更需要专才，工资最多也就5000~10000吧，在你小姨身边应该不会比这个高很多，称不上酒店、国内私营酒店管理的收入很一般，估计是度假旅馆吧，特别是对员工的培训(因为度假型酒店的员工一般比传统酒店的员工素质差一点，虽没有商务型酒店那样严谨，但其成本控制比商务型酒店更困难，个人建议还是专心做采购吧，私人比较难投资。酒店做四五年最多也是个经理或总监什么的，创业的机会比较大。 2，对于你目前3K的工资，所以英语会话是很重要的。一般酒店餐饮部高管的工资会相对高些、酒店是一项投资很大。 4。而且23岁还很年轻，创新意识是很重要的，见识也会多很多。不过酒店业是个大熔炉，基本上可以回答你以上问题

二、酒店餐饮部经理工作职责是什么？

直接上级：主管餐饮副总经理

直接下级：餐饮部主管、行政总厨

［岗位职责］全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。

1．制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。

2．监督、推行本部门的各项正规化管理制度。

3．考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。

4．参加酒店部门经理协调工作会议。

5．定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议。

6．检查所属部门的经营情况，信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。

7．制订和改进各项经营，管理的新计划、新措施。

8．熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。

9．与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。

10．对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费。

11．督促总厨对厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。

12．加强餐饮厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅经理的管理督导水平。

13．促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。

14．每周与厨师长、采购员一起巡视市场，检查储藏室，冷库等，了解存货和市场行情。、

15．每周召开餐饮成本分析会议，审查菜肴和酒水的成本情况。

16．制定餐饮推销，促销计划扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。

17．发挥全体员工的积极性，监督本部门培训计划的实施，实施有效的激励手段。

三、酒店餐饮部主管怎样做好自己的本职工作

熟悉流程，熟悉昨天值得记住的事情，餐后总结，餐前检查，为你的员工做好每一件小事情，你的成长建立在他们的基础上，因为你的想法要靠他们去实现。

四、永利餐馆怎么样，好不好的默认点评

宾馆大堂还算宽敞，有四星酒店的气派。

左手边有三部电梯可供乖坐。房间面积还是较大的，并且还有阳台供客人观赏大东海。

主楼的二楼是餐厅，早餐就在此供应。

七点~八点间是用餐的高峰间，处处需排队。

食物品种不多，但还能见到淡淡的咖啡、牛奶与豆桨；二种面包和一种蛋糕；还能每人保证一个鸡蛋；西瓜是不断供的。

五、诸暨必吃的十大馆子，诸暨景区排名前十名酒店

诸暨必吃的十大馆子？

1、世外桃园石浦渔坊

地址：苎萝东路128-8号(祥生新世纪花园南大门斜对面)

2、大鹏蒜蓉龙虾

3、海鲜宫大酒店

4、阿峰龙虾滩

5、郑文琪龙虾盖浇饭

6、嘛姆龙虾盖浇饭

7、石浦湾海鲜(永利店)

8、大铁锅

9、虾先生

10、盱眙罗氏龙虾

地址：江东路96弄2号

11、炉鱼(雄风新天地店)

诸暨位于浙江省中北部，越文化发祥地，特色美食种类繁多。去诸暨必吃的十大馆子有：鲤鱼馆，张记烤鱼·烧烤，55号小饭馆，郭记小厨，猪肚鸡广式风味，涨墟老牛汤店，诸葛烤鱼成，缘味千张包，鱼得水蒸菜馆，千柱屋斯双央饭店。

石浦湾海鲜，虾出没融合餐厅，江户前寿喜烧，次坞阿生打面，AR COFFEE，夜酌炭火烧鸟居酒屋，明哥烤牛肉(郭家店)，巴邑火锅，FfORu牛排店，素为天等。

1、钱小奴创意自助餐厅(诸暨万风广场店)

人均：￥73/人

地址：永利吾悦广场

绍兴自助餐热门榜第5名

营业至21:00

2、诸暨耀江开元名都大酒店自助餐厅

人均：￥131/人

3、蜀缘自助老火锅

地址：诸暨市店口镇

营业至00:00

人均：42.8元

自助老火锅+烧烤

绍兴小饭店推荐？

1.咸亨酒店，里面有很多绍兴名小吃：臭豆腐、茴香豆、干菜扣肉

2.西街丁来兴小酒店，是一家桌椅摆在弄堂里点菜全部靠自己的餐馆，地道绍兴家常菜

3.寻宝记.状元楼：正宗绍兴菜

4.诸暨人家：正宗诸暨菜

5.东方御花园酒店，风景优美，菜品很丰富，但价格很贵

6.三得利酒家：吃正宗的沥海小海鲜

7.张成鸡煲店：最有名的平水鸡煲

8.辣得叫湘菜：绍兴最正宗的湘菜馆

9.几荷餐厅：古色古香，很搭鲁迅故里的气质。菜品精致，也是正宗的绍兴菜

10.葛尤烤饺：当早餐和夜宵，是绍兴最火的饺子店

诸暨自助餐推荐？

1、钱小奴创意自助餐厅(诸暨万风广场店)

人均：￥73/人

地址：永利吾悦广场

绍兴自助餐热门榜第5名

营业至21:00

2、诸暨耀江开元名都大酒店自助餐厅

人均：￥131/人

3、蜀缘自助老火锅

地址：诸暨市店口镇

营业至00:00

人均：42.8元

自助老火锅+烧烤

4、韩膳汇自助海鲜烤肉(宝龙店)

人均：￥86/人

地址：诸暨高铁站

绍兴自助餐热门榜第10名

营业至21:00

5、鲜阁坊港式自助烤肉火锅(万达广场店)

人均：￥63/人

地址：诸暨万达广场

营业至22:00

6、诸暨同方豪生大酒店·自助餐厅

人均：￥115/人

地址：诸暨市西施故里

7、美泉宫自助餐厅

地址：诸暨市朗臻新天地

自助餐

24小时营业

牧晨酒店是几星级？

4星级

诸暨牧晨酒店属于4星级酒店。诸暨牧晨酒店位于浙江省绍兴市诸暨市高湖路88号诸暨不夜城C座,该酒店为4星级酒店,酒店有24小时安保人员负责入住客人的人身财产安全。