去澳门旅游住哪家酒店好？

澳门是一个国际化程度非常高的城市，也是中国的特别行政区。澳门历史悠久，完美融合了东西方文化，成为热门旅游目的地。这里有一份详细的酒店推荐给你。

在澳门银河众多豪华酒店中，银河酒店的性价比比较适中。

住在它最豪华的皇家套房里，你可以从32楼的窗户欣赏澳门的城市景观。卫浴用品是我最喜欢的英国品牌MoltonBrown。洗完澡，穿上那件柔软舒适的浴袍，慵懒地将全身包裹在里面，然后在客厅泡一杯卡布奇诺，成为一天中最惬意的时刻。

澳门美食第一站：澳门百老汇美食街

从银河宾馆穿过一条玻璃走廊，启动味蕾，前往百脑汇美食街，开始美食大搜索。看着牌子上众多熟悉或陌生的餐厅，我不禁眼前一亮。目前食物很好吃，特别感觉选择的难度越来越大。

“百老汇美食街”汇聚了40多家澳门本地的、地道的餐厅，包括接地气的大排档、众多澳门本地知名餐厅、首次进入澳门的亚洲品牌、众多米其林星级餐厅。

临近圣诞节，cosplay动漫人经常来美食街和游客合影，好开心。

当前位置我一直非常喜欢粤菜。看到想了很久的港式点心店“天豪韵”，感觉找到了宝藏。

这家诞生于香港的点心店，早在2010年就被评为米其林星级餐厅。香港虽然有几家分店，但是总是很挤，而且经常是晚上8点就需要排队的那种。

我们将在6点前走。还好人不多，刚好一桌。这家餐厅是典型的港式餐厅。

我们没有根据点评或者网站推荐点最热的，而是根据自己的口味点了几个。牛肉丸，Q弹鲜嫩，能嚼出水来，肉香四溢。满分。

让我欲罢不能的是，这个刚出炉的核桃蛋糕，两分钟刚刚好。皮脆，烤的温度准确；核桃烤到又脆又香的状态，一口气吞三个不在话下。现在想起来，还是心有余悸。哎呀。

煲仔饭是它家的一绝。门口有专门电烧煲仔饭的地方。稍微等一下，你就能看到你点的煲仔饭是怎么从烤箱里出来的了。有很多种煲仔饭可以选择，加上生鸡蛋，绝对精彩。

天好运餐厅的名字很讨人喜欢。除了美食，它的可爱还归功于它平民化的价格和星级的享受。两个人一顿饭，也就是一百多。如果你在上海开一家，你悄誉的生意一定会爆炸仔肢。

澳门美食第二站：澳门银河添好运港式点心店

从田餐厅出来，拐个弯，就有一家名为“龙符葡萄牙餐厅”的餐厅吸引了我的注意。

餐厅内外装修都比较扎实简洁，让人感觉明亮而不压抑。墙上挂着前世在澳门的照片。这家餐厅的总店位于澳门半岛龙符新街40号，食客们都说这是“一道很棒的土生土长的葡萄牙菜”。

我们不饿，就只点了两个菜试吃。店员推荐了炸蛤蜊。蛤蜊相当新鲜，但做法并不十分惊人。我还是觉得她推荐的这个烤乳猪饭比较好。猪皮滑而不腻，多汁鲜嫩，满嘴清香。

这次来，只是因为我在澳门呆的时间不长，不然这些店可以尝试一些不一样的菜。

澳门美食第三站：福龙葡国餐厅

花园意大利餐厅也是米其林星级餐厅，位于银河酒店一楼。在门口可以看到餐厅获得的各种美食奖项。优雅的意大利风格是这家餐厅的装修特色。

澳门的多元文化造就了多元化的美食，澳门银河在多元化美食上下了很大功夫。根据不同的季节，会邀请世界各地的名厨到餐厅，给客人带来意想不到的味蕾惊喜。

我以为我一定是在意大利餐厅吃过意大利菜，没想到从玻璃屋顶吹来了北海道的自然风

石井茂琴出生于北海道札幌。他是北海道启戚段米其林星级餐厅LeMusee的创始人和主厨。只有30个座位的LeMusee餐厅的确是石井先生展示美食艺术和创意的舞台。

12月初，北海道已经银装素裹，澳门却依旧阳光明媚。花园里意大利餐厅的玻璃房，阳光可以照进来，特别温暖可爱。

呈现在我们面前的是一份DegustationMenu的菜单，由空降到澳门银河的北海道星厨城Seiji手工搭配。第一眼就能感受到一种北海道的自然纯色。大家都挺好奇，想知道这位明星大厨是怎么表达“森林风光”的。

第一道菜是黑白松露。小块黑白松露放在黑原木和白原木上，不需要刀叉。用拇指和食指拿起松露吃是最好的方法。完全没有新鲜松露的味道，咬两口就是滑滑的感觉。

二是“森林风光”。它的创作灵感来自餐厅本身所在的LeMusee。石井诚希望客人来到餐厅时能感受到北海道森林的自然气息。

肥蟹肉是北海道必不可少的食材。这道菜是在新鲜的蟹肉上撒上一些时令蘑菇，再用芝士蛋糕做的小蘑菇站在旁边；淋上厨师精心调制的奶油白酱蟹味菇，一盘北海道特色的“森林风景”看起来会很可爱。

第三道菜：红鲷鱼。我吃过的红鲷鱼大多是清蒸、红烧或油炸的。这条红鲷鱼上来，有点像饮料。不看菜单不知道是海鲜。而且竟然是红甲鱼凉菜，有点像江南的酒糟鱼，只不过红甲鱼入口嫩滑，还有酸橙的沁人心脾的清香。

第四道菜：鱼子酱牡丹虾。肉质有弹性的牡丹虾是生鱼片的好伴侣，厨师在牡丹虾和鱼子酱之间添加了厚厚的奶油海带。北海道拥有世界第一的海带原产地，所以石井诚将海带打造成了白色的奶油感，入口即化，蕴含奶油香味。也很好的融合了牡丹虾和鱼子酱的味道。

第五道菜：鲍鱼和蔬菜。烤鲍鱼下面用少许米饭做铺垫，蔬菜则辅以当季最黑的蔬菜。这道菜一上来，就是满满的海洋味。

其实这道菜的亮点在于厨师对海带的恰当运用。这次将海带作为调味汁倒入菜中，让法式灵感激发的西餐融入更多日本地方特色。

第六道菜：白松露和鸡蛋。这道菜彻底颠覆了我对面食的偏见。我从未对意大利面条感兴趣。这道菜乍一看就是白松露生鸡蛋意大利面，外观也没什么特别。厨师亲自为我们刨好白松露片加到盘子里，然后告诉我们吃白松露要配鸡蛋和意大利面。

入口的意大利面柔软糯滑，融合了白松露片的独特口感。特色酱料也完全含有生鸡蛋，口感极其细腻丰富。我敢说，这绝对是我吃过最好吃的意大利面。现在回想起大厨刨松露的场景，也是充满仪式感！

第七：芥末雪糕。这是一个小雪饼，用来在最后一道主菜之前清洗味蕾。厨师在雪糕里加了一点生芥末，这是一个独特的想法。把这一点点生芥末混合到雪糕里，凉凉的，甜甜的，还有点辣。我能说澳门冬天有点清新吗？

第八道菜：海豚肉、奶酪、培根和白酱。众所周知，海豚肉在日本的意思是猪肉；浇在上面的果汁明显是黑色的。怎么会是白汁呢？当时忘记问这个问题了。恐怕永远是个谜。

海豚肉外脆内嫩，切成小块，蘸上芝士培根的白酱。是一种由内而外的幸福感。海豚肉上有一块竹炭，增加了这道菜的趣味性和价值。

最后一道甜点：什锦水果。仅这道甜点，厨师就用了澳门的时令水果：草莓、芒果、橘子、西米和芒果形状的冰淇淋。吃之前，厨师会撒一些椰子粉。这盘水果酸甜适中，椰香扑鼻。

每一道菜都有自己的颜值和味道，石井诚用艺术灵感让它们在视觉和味觉上达到完美。每一道菜也都有酒来搭配；从北海道的起泡酒到法国的白酒，从香槟到甜酒，美食与美酒完美融合。

去澳门银河不用走很远。今天可能是北海道明星大厨的创意法国菜。明天，你可能在另一家餐厅，吃到从美国、澳大利亚、法国、意大利等国家飞来的厨师，用不可思议的菜肴让你的味蕾惊艳。

澳门美食第四站：庭园意大利餐厅

澳门银河牡蛎酒吧烧烤是一个完全开放式的厨房设计，分为烧烤屋和牡蛎酒吧两个部分，都是随时可供客人点餐的。

扒手的炉子上，可以看到“烽烟四起”，表演风味十足。据说“满腔怒火”的烤箱是餐厅的厨师专门从澳大利亚订购的。它的特点是火力足，七分钟左右就能烤出一份一公斤左右的牛肋排。

看着大厨们咝咝地烤波士顿龙虾或者澳洲牛排，就算不吃，也会有“找梅子解渴”的效果！

牡蛎吧里有八种从世界各地空运过来的时令牡蛎。每只牡蛎都融合了海水的咸味和牡蛎肉的甜味。一只牡蛎一个价钱。

我们来自诺曼底的法国牡蛎，配上独家秘制酱料，味道鲜美紧实。每份38元澳门元的诺曼底生蚝也是物超所值。

将牛排烤至4、5分熟，入口嫩滑；波士顿龙虾也烤的恰到好处，微微的炭火味，龙虾的甜味；我们三个人吃了一顿饭，有牡蛎、龙虾、牛排和当天的烤鸡。它确实是真实的和美味的。

牡蛎牛排馆虽然不是米其林餐厅，但味道和环境绝对是星级享受。值得推荐！