天目湖景区哪里的鱼头汤正宗又实惠？

一、天目湖景区哪里的鱼头汤正宗又实惠？

有机鱼头不一定有机哦！主要是新鲜

二、天目湖鱼头汤做法？

食材：胖头鱼鱼头（花鲢）1000克左右，老姜一块切片，干辣椒五六个（剪小段），芋艿（山药也可以）10个左右（去皮切成对半），鸡毛菜（小青菜或菠菜）200克。

1、鱼头一切两开，洗净擦干水份（防油溅）。

2、热锅冷油，先下生姜煸香，我买的鱼头较大，分两片煎的。

3、第二片煎的时候加了干红辣椒（如果不喜欢吃辣的就别放了）。

4、找个大锅，放得下两片鱼头的，一次性加入纯净水（给锅留点空间加芋艿），大火煮10-15分钟，转小火炖，约30分钟。

5、加入芋艿再一起炖30分钟左右，盛出即可食用。

三、天目湖鱼头汤正宗做法？

原料：

鱼头、粉皮、辣椒、酱油、糖、味精、姜、青蒜

制作：

将鱼头放入清水中浸泡去除泥腥味，起锅烧油至七成熟，投入鱼头煎至两面金黄，投入黄酒、姜、辣椒，放入鲜汤，煲至汤汁粘稠时投入调料、粉皮，上桌时，放入青蒜，即成。

　1、鱼头，配料有广西特有的酸笋（若无酸笋，可用豆腐代替，但味道就不太一样了），两个酸梅，几个干红尖椒，少些葱花。

　2、锅里放油，油热后放姜丝爆香，然后下鱼头，酸笋快速翻炒两三分钟，然后放高汤（超市就有卖），或是清水，加一些料酒去腥，放入红尖椒，鱼头炒过后煮出来的鱼汤通常都会变乳白色，加上红的椒与绿的葱花，很漂亮，快盛上来的时候，把酸梅压碎，与葱花放进汤里，放盐，喜欢就放味精，不放味道也很鲜了。味道是鲜中有些酸辣的味道。

四、天目湖鱼头汤怎么做？

食材明细 鱼头2.5斤 水豆腐1斤 葱姜蒜适量八角3枚 小米椒一把 辣椒壳一把 生抽适量 美极鲜适量 蒸鱼豉油适量 老陈醋适量 鸡粉3克 味精3克 十三香5克 孜然面3克 黑胡椒面5克 盐3克

做法步骤

1鱼头洗净劈开，肉厚的地方改刀，水豆腐切块，

2洗净的 鱼头洒上少许盐，鸡粉，鱼脸抹酱油上色，洒少许干淀粉待用，

3准备葱姜蒜八角砂锅鱼头，

4葱姜蒜八角炸黄出香以后放入沙煲中，加入香菜待用，

5炸制鱼头，

6炸好的 鱼头和豆腐摆在步骤四的沙煲内，

7净锅下猪油放入葱姜蒜小米椒，辣椒壳等料头爆香。加水和所以的调味料，

 8把调好的汤汁倒入沙煲里砂锅，

9盖上盖子大火烧开改中火煨十分钟，

10煨的汤汁发粘豆腐成蜂窝状，烹少些陈醋去腥解腻又曾香，撒些香菜即可

五、天目湖景区天目湖景区怎么样，南山竹海景区怎？

南山竹海需要一天，因为有爬山，虽然是做缆车，但是也很慢，天目湖是坐船看湖景，也是需要一天，反正基本三天两夜可以搞定这两个地方，赶一点的话就两天一夜，不过人比较累。

六、天目湖是几A景区？

天目湖位于溧阳市南八公里处，有沙河、大溪两座国家级大型水库，因属天目山余脉，故名“天目湖”。天目湖景区开发建设始于1994年，是一处集森林度假、农业观光、环境保护和湖上娱乐于一体的国家AAAA及区。

七、天目湖景区怎么预约？

可以通过天目湖旅游官方网站预约

http://m.tmhtour.com/

八、天目湖品尝鱼头汤不知哪家最正宗？

最正宗的当然是天目湖宾馆的朱顺才有机大鱼头，当然价格也是比较高的。适合宴请朋友。如果说只是自己去旅游尝鲜的话，可以去天目湖牌楼旁边那家的小餐馆就餐，他家鱼头加椰汁炖的，比较清新。其实去天目湖旅游吃的话建议去找找天目湖周边村庄里的农家乐，里面野味品种多（野菜、竹笋、野鸡、野猪、野兔子、蛇什么的，应有尽有）而且比较实惠。天目湖的鱼头实在是名气在外，实际上，现在天目湖周边的鱼头都不是出自天目湖的，都是周边人家养殖塘里面的，最多在天目湖里面过一个月，去去鱼塘里面的土腥味！

九、天目湖南山竹海景区的景区特色？

天目湖其实景点挺多的，度假区共三个景点:天目湖山水园、天目湖南山竹海、天目湖御水温泉，都挺好玩的。给你介绍一下吧1、天目湖山水园拥有纯正好空气，是富含氧离子的天然氧吧，且远离城市喧嚣，是个难得的休闲场所。

2、天目湖南山竹海漫山遍野的竹林，绿色的海洋，风景秀丽，空气清新，令人心旷神怡。景区内小鸟天堂非常棒，可以零距离接触孔雀，和它们一起散步。

3、天目湖御水温泉户外景观温泉，无敌竹景，曲径通幽，兼具审美与私密，是中国十大温泉之一，权威品质保证。

十、天目湖景区有什么特产？

天目湖白茶

江苏省溧阳市特产，全国农产品地理标志。

天目湖白茶具有独特的感官品质：外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。天目湖白茶经理化分析，成品茶的氨基酸含量5—6%，约为普通绿茶的2倍，茶多酚含量12—15%，酚氨比值2.6，仅为普通绿茶的一半，这是天目湖白茶茶汤特别醇鲜的根由。

2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“天目湖白茶”实施农产品地理标志登记保护。