宁夏盐池名句?
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一、宁夏盐池名句?
盐池有个大水坑——今天扔石头明天听落声。
二、宁夏盐池海拔?
盐池县位于宁夏东部,东邻陕西定边县,南依甘肃环县,北与内蒙古鄂托克前旗接壤,自古就有“灵夏肘腋,环庆襟喉”之称。全县南北长110公里,东西宽66公里,辖区总面积8661.3平方公里,属鄂尔多斯台地向黄土高原过渡地带,地势南高北低,平均海拔为1600米。
全县辖4乡4镇101个行政村,总人口16.2万人,其中农业人口13.1万人,以回族为主的少数民族人口4000多人。有耕地218万亩,人均14亩,其中水浇地20.07万亩。林木保存面积358万亩,沙化面积由1983年的539万亩减少到现在的239.5万亩。
盐池县资源丰富,开发潜力巨大.野生中药材分布有130多种,尤以甘草、苦豆草为盛,面积分别达到200多万亩和300多万亩,1995年被命名为“中国甘草之乡”。
盐池县是全国滩羊集中产区和宁夏畜牧业生产重点县,滩羊饲养量平均保持在90万只以上,二毛皮、滩羊肉等滩羊产品享誉国内外,2003年被命名为“中国滩单之乡”。
三、宁夏盐池特产?
宁夏盐池特产有陶罐奶茶,冷吃兔,黄山馄饨,品先饺子,温州面疙瘩汤,龙骨汤面,羊骨汤面,猪骨汤面,鲜羊肉卷汤面,麻辣火鸡面,鲜肥牛肉卷汤面,麻酱火鸡面,杏仁酪。
四、宁夏盐池为什么叫盐池?
盐池是宁夏回族自治区吴忠市的一个辖县,地处陕甘宁蒙四省区交界地带。因为县城的北、东、西南分布着大小不等的20多个天然盐湖,所以得名“盐池”,总面积8520平方公里,常住人口16万余人。
该地与“盐”有关的得名最早可以追溯至南北朝时期的西魏,当时改西安州为盐州,后隋朝时曾经改称“盐川”,至1913年,正式改称“盐池县”。
五、宁夏盐池油饼做法?
1发面团:普通面粉1500克 55度左右的水890克 酵母15克 盐28克
首先把材料A中的盐和酵母分别用水化开,先将盐水与面混合再将酵母水放入揉成三光面团发酵至两倍大
2油酥面团:普通面粉460克 植物油220克
炒锅放入油加热烧开后关火放置2分钟降降温,将面粉倒入混合拌匀成油酥面
将油酥面和发面放在一起
揉劲量揉匀,这个过程要反复的多揉几次,中间饧制2次
3调料:小苏打10克 香豆草3克
放上材料,开足马力使劲的揉面吧,揉好的面团覆盖饧20分钟左右。
将醒好的面团分成大小合适的剂子
像柔馒头那样揉好,盖上保鲜膜稍醒个2分钟左右,不要醒的时间长
醒好了擀成6-7mm左右厚度的小圆饼,
并在中间划上两刀
4炸制用油:大豆油1000克 实耗350克
油锅倒上油加热至6-7成热,改小火把擀好的面饼放油锅里炸浮起即可翻面
炸至2面金黄
捞出控油
烹饪技巧
1.盐和酵母要提前用水化开,盐可以直接冲化,酵母需用温水才行。
水的温度我是先将水烧到开,用800克水将盐冲开,再等待降温,用手试,感觉还烫手时颌面,90克水放至温再加入酵母化开加入
2.油酥面可以在发面的时候提前制作
3.炸油加热到10成热再降温至6-7成热,目的是去除大豆油的生味
4.一次揉好6个左右面团边饧边炸,这样面团不至于发的过大会有一定的紧实度。
5.用大豆油炸东西颜色好看,金黄金黄的哦,当然花生油也不错滴。
六、宁夏盐池古称?
夏、商、周时,史称"戎狄居地"。战国时秦在今盐池县置昫衍县,与乌氏县同为宁夏地区有行政设置之始。秦昫衍属北地郡。汉初设县,名昫衍。三国时,盐池地曾先后属前赵、后赵、前秦、后秦。北魏统一北方后,置西安州,盐池地属其管辖。西魏改西安州为盐州。北周时,盐池大部属盐州五原郡。隋废五原郡,改置盐川郡,盐池属其管辖。唐代,改盐川郡为盐州,此期间于神龙年间(公元705年或706年)在今盐池县西南部惠安堡置温池县,先后属灵州、威州。公元553年隋称盐川郡,唐复改为盐州,北宋时期为西夏国22州之一,1443年置花马池营,1913年置盐池县。元代,盐州并入环州。明朝正统八年(1443年)在今盐池置花马池营,成化年间再筑花马池城(今盐池县城),弘治六年(1493年)改置为花马池守御千户所,正德二年(1507年)又改为宁夏后卫。清雍正时,废卫所改称州县,宁夏后卫改为灵州花马池分州,属甘肃省朔方道(亦称宁夏道)。
七、宁夏盐池周围有没有什么好玩的景点?
盐池,池水清澄,映照白云,微风徐来,水波涟漪,别有一番情趣。盐池古长城为隋长城,十分罕觅;灵应寺声名在外,有求必应;哈巴湖旅游区风景如画,气候宜人。到盐池一游,风景古迹都不错过。 盐池县位于宁夏吴忠市盐池县,为银南地区辖县,着名宁夏滩羊集中产区。历史上中国农耕民族与游牧民族的交界地带。县府驻城关镇。县境由东南至西北为广阔的干草原和荒漠草原,以盛产“咸盐、皮毛、甜甘草”着称。驰名中外的宁夏滩羊是盐池主要经济来源。县城北、东、西南分布着大小20余个天然盐湖,因此得名“盐池”。 特色景观 盐池古长城 古代的盐池地处北方边陲,战略地位重要,历代王朝为巩固边防,在这里修筑了多条长城。目前,在我县的长城这边明显 的共有四条。其中明代长城三条,分别建造于明成化十年(1474年),明泓治十五年(1502年),明嘉靖十年(1531年),总长度为 186公里,另一条为隋长城,筑于隋开皇五年(585年)长30公里。隋长城遗迹在全国已十分罕觅,盐池这段显得尤为珍贵。四条 长城呈夹角之势将盐池包围,因此,盐池有“长城博物馆”之誉。 灵应寺 灵应寺在盐池县城37公里,是佛道合一的寺庙,因该寺甚灵,“凡有求必应”,故名灵应寺。灵应寺依山而凿,13孔石窟呈半圆形 排列,各有庙号,窟内塑像,造型逼真,各具情态,迎人欲语;壁画图案大方,色调和谐,绘制精美。传说系唐朝敬德将军修 筑,现为县级文物保护单位。灵应寺不仅历史悠久,而且地势奇峻,既有博大精深的宗教文化,又有奇山之野韵,每逢庙会善 男信女络绎不绝,香火不断,是盐池最为着名的宗教文化旅游景点。 盐池县无量殿 盐池县无量殿位于盐池县城南7公里红石梁之巅,今属城郊佟记圈村。东距胡家梁4公里,南至下潘圈3公里,西到黄家圈2公里,北至李 家沟沿1.5公里。盐池—大水坑公路经此。无量殿原来建筑早年已毁,现仅存当年的建筑台基,为黄土夯筑。基底南北长16米, 东西宽14.8米,残高6.8米,顶部平坦,南北长12.5米,东西宽11米。北侧原有建房基址,南北16.2米,东西宽15.2米。北侧有 踏步台阶拾级而上可以登临,计有13级。登至巅端,北部林场树林,其余三方草原禾苗和农舍历历在目,给人心旷神怡之感。 主寺供奉无量佛祖神像,其余侧殿是何佛尊已无考证。地面建筑及塑像已荡然无存。现地面仅存大量的明代砖瓦、大板瓦、桶 瓦、瓦当、房脊兽等建筑材料,还有草木花纹的贴墙砖及明清陶瓷残片等。北侧还有烧焦土,这当是设灶和烧炕的痕迹。可见 这里当年香烟之盛,为善男信女云集之处。无量殿的建筑近于长城和花马池城,可能与明时城防军事建筑有关。此庙当建于明 代,延至清时。 哈巴湖旅游区 哈巴湖旅游区距盐池县城37公里的中部沙区,镶嵌着一颗璀璨的明珠。它风景如画,气候宜人,当春天的风沙使人们变的“灰头土脸” 时,这里却风清树静,鸟语花香。它就是盐池县的哈巴湖旅游区。哈巴湖总面积16万公顷,旅游区的植被在区系上属欧亚草原 区,亚州中部地区,中国黄土高原至内蒙古草原省过渡地带,保护区内已知各类植物507种,各种陆生动物149种。植被覆盖率 达到80%以上,就似一颗绿色的明珠,在茫茫沙区散发着夺目的光彩。哈巴湖旅游区自然景观十分独特,南部沙丘连绵起伏、一 望无垠,呈现出一派雄浑的大漠景观,北部绿树成荫,绿草盈尺,300余亩的哈巴湖以及大小不等的湿地、水塘点缀其间。沙丘 后如盖的树寇若隐若现,像云朵般美伦美奂;沙柳、毛柳点缀在沙丘上,恰似沙湖中的芦苇丛,一簇簇,一丛丛,簇簇色不同 ,丛丛姿相异;微风轻佛,盈尺的绿草犹如湖水般碧波荡漾。沙、水、草、树、鸟等风景要素在这里巧妙结合,形成独特的沙 漠景观。自助指南... 1、门票价格:免费(各个景观另外收门票) 2、开放时间:08:00-18:00
八、宁夏盐池滩羊肉做法?
一、清炖盐池滩羊肉
主料:盐池滩羊肉(羊脖、寸排、腿肉均可)
配料:葱段、鲜姜、花椒、胡萝卜、冬瓜切片
制作:
1、精选的盐池滩羊解冻后用清水浸泡30分钟捞出;
2、羊肉放入锅中加冷水(水要漫过肉块)烧开,打去浮沫,然后加入花椒、盐、葱段、鲜姜、置小火炖30-50分钟,加入胡萝卜、冬瓜、至熟后适当调味,盛碗食用。
二、闷汁羊腿肉
主料:盐池滩羊肉(羊脖、寸排、腿肉均可)
配料:食油100g 番茄30g 蒜瓣30g 生姜30g 香菜30g 姜黄粉3g 丁香粉、香菜仔、桂皮粉、胡椒粉各2.5g 精盐适量干辣椒少许
制作:
1、羊肉洗净切块,抹少许精盐腌片刻,番茄洗净,沸水烫后剥皮,去籽,切成丁;生姜、蒜瓣洗净,拍绞成碎末,干辣椒洗净切成段,备用。
2、锅烧热之后倒入食油,待油温六成熟时,放入羊肉煎至上色,捞出沥油,葱、姜。蒜末与干辣椒段抄至水分收干时放入姜黄粉,丁香粉、香菜籽粉、瓜皮粉、胡椒粉、茴香籽粉、番茄丁炒制出香味后,倒入适量清水煮沸,放入剪过的羊肉块,用文火闷至九成熟后加入精盐、香菜末,口味调好,煮熟即可食用。
九、宁夏盐池荞麦的做法?
宁夏回族自治区吴忠市盐池县是中国荞麦的产地,它有中国荞麦之乡之称,荞麦面在盐池当地有多种多样的做法,主要有一下几种:
一,荞麦饸饹,将适量的荞麦面加入适量的温水不断的揉踹,(其中也可以加入适量的食盐,也可以加入少量的小麦粉),直至面变得光滑不沾,和面的器具,将水烧开用压制饸饹面的床子压制饸饹面,到开水中,将面煮熟,捞出到凉开水的器具中,同时,羊肉切丁,土豆或者萝卜切丁,葱姜蒜切碎,在热锅中放入适量的清油,将备好的羊肉,萝卜葱,盐调料等料放到锅中翻炒,直至它们变色,放入适量的水,烧开,将哨子汤舀入盆中,客人根据需要将哨子汤舀入碗中,将压好的荞麦面挑至碗中,食用,或者直接将和和的荞麦面压到哨子汤中,直接舀到碗中食用,也可以用专用的刀,将和好的荞麦面剁的锅中,食用。
二,也可以食用酸汤荞麦,用葱花和醋放入烧热的油锅中,炝锅,加入适量的盐和水,制成酸汤,食用时将压制好的荞麦面或者手工剁制的荞麦面捞到酸汤中食用。
三,荞麦面搅团,稀饭中加入适量的荞麦面,不断的搅拌,直至面变硬,至到变熟,任何将它舀到碟子中,同时,将炒熟的菜带一点汤或者是羊杂碎舀到碗中,将搅团夹碎,就着菜或者羊杂碎食用。
四,也可以制成摊馍,将荞麦面弄成希糊,在平底锅上放一点油,将锅至于热水锅上,将希糊荞麦面,摊于锅上直至荞麦面熟,制成摊馍,同时,制作带汤的炒制素菜,或者肉的炒制菜,食用时,将摊馍放入菜里,食用。
十、正宗宁夏盐池滩羊肉?
盐池滩羊,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量。其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀。所产二毛裘皮是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一,盐池“三宝”之首。