米脂油小米的做法大全？

一、米脂油小米的做法大全？

材料

油小米 1碗

面粉 1碗

辣椒粉 2匙

盐 少许

花椒粉 少许

麻辣粉 1匙

五香粉 1匙

孜然粉 2-3匙

烹饪步骤(共9步)

1、小米一碗，煮至有硬芯捞出控水。

2、加1碗等量面粉。

3、加调料粉，五香粉，盐调底味。

4、揉成面团。

5、擀开，切菱形。

6、水份炸出至焦黄。

7、干粉，孜然2匙 五香粉，花椒粉，麻辣粉1匙辣椒粉适量盐。

8、拌匀，麻辣粉就做好了

二、米脂特产？

1、驴板肠

这是米脂县的一种风味独特的著名美食，以肉质细腻香醇、麻辣可口，并有滋阴补肾的疗效而享誉三秦大地。米脂自古盛产毛驴，当地人有句俗语：“天上的龙肉，地下的驴肉。”说的便是人间最好吃的肉食莫过于驴肉。

米脂驴板肠的特点是：麻、辣、咸、嫩，肥而不腻，绵软香嫩，营养丰富。“驴板肠”是驴八珍之首，因其香烂可口、肥而不腻，在民间有“宁舍孩子娘，不舍驴板肠”的趣说。

2、然然菜

简单的说就是把白菜和土豆熬在一起。先将云腿和土豆上笼蒸熟，小白菜洗净，焯水。蒸熟的土豆制成土豆泥、焯水后的小白菜切碎、云腿切末炒锅烧热，加清油（或者奶油）先炒小白菜，然后下入土豆泥和调料，炒匀。香而不腻。

3、钱钱饭

提起陕北的钱钱饭，那在陕北可是家喻户晓，人人皆知。家庭主妇人人会做，在陕北生活过的人也都吃过。钱钱饭是一种稀饭，用黑豆压制形似铜钱，和小米同煮，或配以其他原料。原是陕北人家缺粮的一种度荒饭，多和米糠、秕谷同煮，借以充饥；现已成为粗粮细做的风味饮食。

黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称"钱钱饭"。钱钱饭营养丰富，易于消化，夏有止渴消暑作用，冬有保温驱寒功效。

三、米脂多大？

米脂：古称“银州”，位于陕西省榆林市中东部，无定河中游，素有“文化县、英雄县、美人县”之称。米脂县域东西长59千米，南北宽47千米，总土地面积1212平方公里。全县辖8个镇、1个街道办、206个行政村、5个社区，全县总人口22.3万人。

四、米脂小吃？

1、米脂驴板肠

驴板肠是陕西榆林市米脂县一种很有名气的的风味食品，板肠的"板"字，是整块的意思，指驴的全副大肠。

2、米脂钱钱饭

黑豆、黄豆用水泡胀，置于石碾子上压成片状，晾干即成“钱钱”，取其形状扁圆如钱而得名。煮小米稀饭时，将钱钱和小米一同入锅，以猛火煮熟，即成钱钱饭。这种稀饭里既有小米的清香气息，更有钱钱的油香气息，加上钱钱煮后入口非常有嚼头，香得你连舌头都想往肚子里咽！

3、米脂碗托

碗托在榆林是很普遍的一种食品，随处可见，老百姓更是家家户户自己做了吃。荞面碗坨在诸多的荞面食品中，有着鲜明的特色，筋软耐嚼，香醇可口，百吃不厌。

4、米脂抿节

抿节：抿节在陕北方言中读"抿节儿"，节音儿化，所以也写作“抿尖”。本是一种毫不起眼的大众面食。民歌有词：“挖的那个杂面抿成抿节，挖的那个白面揪成不碴”。

所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，形似饸饹,但短，只有寸长，呈无数散节状，光滑有豆香味。盛入大汤碗，多浇以素汤，汤以细碎的豆腐丁、洋芋丁、豆角丁等为主，食用时不用筷而用汤勺。佐料至关重要，主要有韭黄、辣酱、芝麻、香菜、醋等。

5、米脂羊杂碎

榆林到底有多少家羊杂碎店铺，实在难说，反正不管是老街还是新巷，到处都有。榆林人到底有多喜爱羊杂碎也很难说得清，反正每天早晨大多数榆林汉子都会走进杂碎铺喝一碗热气腾腾的羊杂碎，然后开始一天的生活，米脂人对羊杂碎一样的热爱。

6、米脂油糕

米脂油糕为当地风味小吃之一。“九月里九重阳，收呀么收割忙，谷子呀糜子呀，到处一片黄”。米脂盛产糜子。糜子又称黎，去皮后，取软黎，民俗称“软黄米”，浸入温水，数小时后，篱捞出滤干，碾碎，过筛罗成面。食法为：取四分之一糕面，揉团蒸熟，与四分之三的面揉在一起，放在热温处发酵。酵好取出滚成椭圆形条，凉后切成巴掌宽窄的薄片，在沸油中炸至金黄即成。吃时，撒上白糖，粘软坚韧，香甜可口，回味无穷。

7、米脂果馅

果馅是一种小吃，陕西省米脂县风味小吃之一。是一种有馅的饼，馅是用陕北著名的滩枣制成，非常可口。用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，外沿鼓园如轮，成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄，其皮酥内甜，枣香宜人。

8、羊肉臊子剁荞面

剁荞面，是陕北人待客、逢年过节和喜庆时必吃的一种美食佳肴，也是闻名于陕北的一种汉族风味小吃。它高蛋白，低脂肪，维生素含量高，营养相当丰富，陕北当地人用它做在许多好吃的传统食品。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品，有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值，被誉为“长寿食品”。

五、米脂读音？

米脂这两个字的读音是mǐ zhī。

六、米脂娱乐体验，米脂有什么好玩的地方，米脂旅游攻略？

米脂县古称“银州”，位于陕西省榆林市中东部，无定河中游。“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名。北承榆阳区，南接绥德，东靠佳县，西邻横山、子洲。东西长59千米，南北宽47千米，面积1212平方千米，210国道与无定河平行南北穿境而过19公里，下辖13个乡镇。米脂县是“佳米驴”的故乡。西包公路贯穿全境，境内有李自成行宫、姜氏庄园、李鼎铭陵园等名胜。素有“美人县”、“文化之乡”、“小戏之乡”、“梯田之乡”等美誉。2014年由国家民政部审批通过、并以联合国地名专家组中国分部颁发的中国地名文化遗产保护工程“千年古县”荣誉牌匾正式授予米脂。

这块铜匾重40公斤，长1米、宽0.6米。貂蝉山庄貂蝉山庄位于米脂县城西北20公里处的柳家洼村，景区总面积8平方公里。貂蝉山庄集餐饮、住宿、游玩、娱乐为一体的生态休闲旅游度假村，被誉为黄土高原小三峡。先后投资300余万元，峡谷旅游风景区为主体的“两区四园”（两区：峡谷旅游风景区、貂蝉洞黄土风情旅游区；四园：花卉园、鲜果园、设施蔬菜园、小杂粮园）。拥有凉亭、游泳池、钓鱼台、游客服务中心等基础设施。

万佛洞万佛洞石窟位于米脂城沿210国道北行7公里处。据史料记载石窟开凿于北宋末年年间，明清两代数次扩建。

现存石窟22处且深浅不一，或独居耸壁或洞穴相通，是陕北罕见的一组摩崖石窟，有较高的考古价值和艺术观赏价值；后来石窟被山林隐士所赏识，视为洞天仙境，称为“小林屋”；石壁上尚有“小林屋”三字篆刻。

大雄宝殿当数万佛洞石窟中最大的殿堂了，高距离地30米，进深11.7米，宽10.24米，洞高4.62米，正中的如来佛像高3.7米，周围石壁和巨型方柱雕刻佛像近万。窟顶有浮雕神龙、仙狮、福麒、天马和八卦，花卉藻井图案，石壁佛像群雕刻始于明嘉靖年和万历年间。李自成行宫李自成行宫位于米脂县城北盘龙山（原名马鞍山）南麓，占地3996平方米，建筑面积174平方米，为陕西省重点文物保护单位。据米脂县记载，李自成曾两次返故里，在此居住。行宫整个建筑依山而建，布局严谨，排列有序。其中尔楼的设计匠心独具，为使音响效果达到最佳境界，建造时石匠将数十口瓷缸置于地下，具有余音绕梁，三日不绝之奇效。2006年5月25日，李自成行宫被国务院公布为全国重点文物保护单位，同时也是陕西省爱国主义教育基地。杨家沟革命纪念馆米脂县杨家沟革命纪念馆主要包括“中共中央十二月会议” 旧址等众多杨家沟革命纪念馆(3张)的革命旧址和毛主席转战陕北纪念馆，位于中国历史文化名村 ( 原陕西米脂杨家沟村马氏地主家族的百年窑洞庄园 ) 。杨家沟革命纪念馆筹建于1972年，1978年正式对外开放。1992年被陕西省人民政府公布为“陕西省重点文物保护单位”，1994年被陕西省委命名为“陕西省爱国主义教育基地”，2001年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”，2007年被陕西省人民政府命名为“陕西省国防教育基地”， 2009年被中宣部公布为“全国爱国主义教育示范基地”。2005年杨家沟村被国家建设部、文物局命名为“中国历史文化名村”。2010年被国家发改委纳入全国第二期红色经典景区。高西沟全国农业旅游示范点高西沟高西沟一景村位于米脂县城东北20公里处， 总面积4平方公里。经过高西沟人的共同努力，把一个荒山破沟治理成为全国生态建设的典范，先后被命名全国文明村、全国先进基层党组织、全国农业旅游示范点、陕西省休闲农业明星村、榆林市乡村旅游示范点。高西沟水土治理独特的文化历史底蕴、美丽而神奇的黄土高原地貌景观、淳朴厚重的民俗风情。高西沟主要有水保生态展馆、松柏生态林区、庙梁山观光区、生态果园区、标准化封闭养猪场、人造平原旱作农业示范区、水保治理成果区、坝地高效农业区、林草区、“梯田层层盘上天”景观、退耕还林示范区、休闲农家窑洞等15处景区（点）。姜氏庄园姜氏庄园，位于米脂县桥河岔乡刘家峁村，始建于清同治光绪年间（1871年～1886年），占地面积26000余平方米，2006年5月25日公布为第六批全国重点文物保护单位。庄园背靠峰峦，面向深沟长壑，依山就势，其主人姜耀祖是闻名陕北的大地主。整个庄园由城垛式寨墙、马面、井楼、炮台、下院、中院、上院、库房、碾磨院、葡萄院、鸡鸭棚、甬道等建筑构成，门庭修造豪华，院落铺设讲究，布局严谨。院内套院，窑内套窑，门外套门，门内有门，每一块匾刻都有讲究，或阐述一个道理，或写出一片心境，可谓是“求工于一笔之内，寄情于点画之间”。建筑主体及局部设置无不寓含期盼平安吉祥、耕读传家和风水理念的传统道德风范，是中国最大的城堡式窑洞庄园，是中国最美的十大民居建筑之一，被专家、学者和游客誉为“西部民居第一宅”。

七、世界景区地名大全？

第1位-美国大峡谷-The Grand Canyon

美国大峡谷是一个举世闻名的自然奇观， 位于西部亚利桑那州西北部的凯巴布高原上，总面积2724.7平方公里， 由于科罗拉多河穿流其中，故又名科罗拉多大峡谷。它是联合国教科文组织选为受保护的天然遗产之一 。

第2位-澳大利亚的大堡礁-Great Barrier Reef

世界上有一个最大最长的珊瑚礁群 ，它就是有名的大堡礁- Great Barrier Reef ，它纵贯蜿蜒于澳洲的东海岸，全长2011公里 ，最宽处161公里 ，南端最远离海岸241公里， 北端离海岸仅16公里， 在落潮时 ，部分的珊瑚礁露出水面形成珊瑚 。

第3位-美国佛罗里达州-Florida

佛罗里达风景最亮丽的棕榈海滩是全球著名的旅游天堂之一。 适宜的气候 ，美丽的海滩 ，精美的饮食 ，艺术展览和文艺演出 即使是最挑剔的游客， 在棕榈海滩也能满意而归 。每年的四月， 棕榈海滩的艺术活动是最丰富多彩的， 包括各种海滩工艺品展览， 其中于4月4日启动的棕榈海滩爵士节以展示美国最杰出的爵士音乐而赢得了艺术爱好者 。

第4位-新西兰的南岛-Sout Island

新西兰位于南太平洋， 海岸线长6900千米， 主要由南岛和北岛组成库克海峡将两岛分开， 还有许多较小的岛屿全境多山， 山地面积占全国面积的50% ，南岛西部绵亘着雄伟的南阿尔卑斯山脉库克峰海拔3764米，为全国最高峰 ，无论是茂盛的雨林、 清澈的湖泊 还是绿草茵茵的和山坡、水清沙白的海滩 ，无不显示新西兰的 。

第5位-好望角-Cape Town

非洲尖端好望角，距离开普敦约六十公里， 是大西洋和印度洋的交汇处。因为这里的天气恶劣， 昔日不少航船都在此处遇险，但在印度洋航线通航后， 闻说当时的葡萄牙王便把她改名为好望角，因为登上角点， 可以眺望到大西洋和印度洋的壮大景色。好望角为太平洋与印度洋冷暖流水的分界 气象万变 景象奇妙 。

第6位-金庙-Golden Temple

金庙位于印度边境城市阿姆利则 ， 阿姆利则意为“花蜜池塘” ，当年只是印度教改革派分支的锡克教， 经过几代教徒的不懈努力， 最终于16世纪发展成完全独立的宗教 。为此， 当年锡克教第4代祖师，曾修建了一座水池， 名为“花蜜池塘” ，阿姆利则由

八、北戴河旅游景区大全？

北戴河是驰名中外的旅游休闲度假胜地，被称为中国旅游业发展的"摇篮"。早在20世纪20年代，就被称为为"东亚避暑地之冠"，成为中国著名的四大避暑区之一。著名的景区有：

1、北戴河观音寺：位于北戴河区海滨联峰山公园内，背靠联峰山，面向大海。观音寺为四合院式院落，占地面积830平方米，由山门、东、西配殿和正殿组成。

观音寺擅林壑泉石之胜，掩映於树丛，颇有“禅房花木深”之趣。寺内生长的龙爪槐、白果松都已有两三百年，为明清时代所植。寺内有古钟一口，是省级保护文物。

2、北戴河近代建筑区：建筑建设可追溯到19世纪末，1917年在此修建了中国第一条旅游铁路支线后就进入繁荣时期，七年间共增建别墅273幢。

加上以前三十多年建的253幢，到1924年北戴河海滨有中外别墅楼526幢，其中中国人的别墅占四分之一；以后的二十四年间，又建新别墅193幢，中国人的占了一半。

这些建筑分布在北戴河海滨自西联峰山到鸽子窝沿海，总面积18平方公里，建筑风格多为西式别墅。

3、欧式风情街：位于北戴河区保二路，保二路位于北戴河区著名景点老虎石公园北侧，北与东经路相连，南与西海滩路相接。该地段不仅暑期游客较为集中，而且是集购物、游泳、餐饮、观海于一体的繁华地段。

保二路在设计上依据了北戴河的特点、历史、人文，同时考虑现存建筑实际情况及商家经营业态，延承了北戴河多国建筑的地域文化特点，通过合理运用欧式建筑形式、符号及色彩，营造浓郁的西洋文化氛围。

4、联峰山公园：是北戴河最大的公园，最高海拔153米，园内有三座松林覆盖的山峰，因山势联缀故有联峰之称，山势远眺又似莲蓬，亦称莲蓬山。

联峰山景区以登山览胜、林中探幽、寻史访踪、氧吧洗肺为特点，是世人瞩目的旅游胜地。公园内有避雨石、瓮石等各有妙趣；古刹“如来寺”、“观音寺”、“卧佛洞”等古朴壮观；神山景区、百福苑景区、莲花石景区景色迷人。

站在主峰望海亭上：早看晨辉染海，晚瞧夕阳西下，南眺沧海，北顾青山，东观市貌，西赏村落，居高鸟瞰，美不胜收。

5、贵德艺术馆：是一家公共艺术生活馆，面积为3300平方米，有美术作品展览、学术交流、艺术培训、工艺美术产品研发、艺术品拍卖等功能，航海者公司主持运营的公共文化设施，展览期间，免费对外开放。

6、集发观光民俗大院汇集我国北方农村传统的主要农业生产劳动和农产品加工生产场景，创造出一种特殊的环境氛围，让人们重返历史的时空。

观赏昔日的农家传统生产、生活情景，品味悠久古朴的农村民俗文化，启迪人们在游乐之中，思源思进，承前启后，勇于创新，建设和谐幸福的生活！

7、鸽子窝湿地公园：位于北戴河海滨东北角，旁边的大浅滩是观鸟的绝佳之处，90代末，被设定为国家级鸟类自然保护区。被国际湿地保护组织命名的“北戴河湿地”有6600多公顷森林、50多万亩湿地，为鸟们提供了丰富的食物。

海水水质常年保持在（国家标准）一类水质，在我国北方沿海中首屈一指，水质清澈，成为候鸟在西伯利亚、中国北方与中国南部、菲律宾、澳大利亚前夕途径中的一个驿站。

九、米脂的意思？

可以理解为大米中所含的脂肪

十、米脂人起源？

米脂县在历史时期是个多民族集中的地区，土著者少数民族居多，汉族居民偏少。早在新石器时代境内有部落氏族居民，境内文物遗址分布广泛。夏、商、周三代被獯鬻、龙方、鬼方和猃狁等游牧古族居民占据，活动在狭长的临近水源的地域。西周米脂境域内居民多为翟（狄）、戎民族活动。

春秋战国时期是白翟战斗生息的舞台。秦汉时以匈奴、鲜卑族为主要居民，游牧休息在黄土高原。魏晋时民族增多有汉、羯、氐、羌族。唐代，随着历史的变迁，党项、突厥、回纥等民族逐步迁入境内，与汉族居民交织生息。

北宋时期党项、女真族占居境域，统治人民近200年。蒙古族建立后，县境内有10余个民族活动。由于少数民族喜游牧、厌定居的习性，逐步移往北方大草原，加之历代统治阶级开疆拓土的统治需要，至元代以后境内汉族居民越来越多。定居下来的少数民族，在与汉族人民长期生息相处的交融中，受汉文化的熏陶影响越来越深，特别是互相通婚联姻，大多少数民族外迁，部分被汉化。

西夏党项族李继迁（原姓拓跋）后裔，留本地者渐渐融入汉族，成为中华民族的一员。明代，随着移民实边和军恳实施，汉族居民逐步增加，中原人口迁移，尤其是明清两代人口政策的实施，使本县逐步形成以汉族为主的民族结构状况，并保持稳定不变。