贵州老干爹食品有限公司的产品介绍

一、贵州老干爹食品有限公司的产品介绍

名 称 规 格 内 容 老干爹风味豆豉 300g×1×24

250g×1×24 以优质干辣椒、黄豆为主要原料，内含18种人体所需的氨基酸，采用贵州传统工艺，精心制作而成。营养丰富、风味独特、香辣突出、回味悠长。 老干爹

辣三丁 300g×1×24 230g×1×24 以优质辣椒、鲜猪肉、豆腐干、花生仁、等原料精心加工制成。辣香可口，营养丰富，不含任何添加剂，食用方便，是面食、粉食、凉菜的最佳佐料。 老干爹

香辣脆 300g×1×24

250g×1×24 以辣椒、花生、芝麻、食盐、食用植物油为原料，采用贵州传统工艺，精心制作，脆香可口，风味独特，营养丰富，即开即食，是现代旅游、居家调味的理佳品 老干爹

油辣椒 300g×1×24

230g×1×24 以红油辣椒为原料，配以天然植物油、食盐、味精、香油、等辅料，经民间传统工艺精心制作而成。具有开胃、防寒之功效，不含色素及添加剂，是面食、粉食、凉菜之最佳火锅底料。 老干爹

辣子鸡 300g×1×24 以优质辣椒、鲜鸡肉、食盐、植物油等为原料，采用贵州传统工艺，精心加工而成。纯天然食品，营养丰富，美味香辣，增进食欲，是面食、粉食、凉菜的最佳佐料，最佳火锅底料。 名 称 规 格 内 容 老干爹鲜肉、

牛肉豆豉 250g×1×24 以红辣椒、鲜猪肉、鲜牛肉、豆豉为主要原料，配以天然植物油、食盐、味精等辅料，经传油炸加工工艺，精心加工制成。营养丰富，可口香辣。 老干爹

红油腐乳 240g×1×24 以优质黄豆为原料，采用贵州传统工艺，精心制作，含有丰富的蛋白质及多种维生素，香辣可口，风味独特，即开即食，是现代居家调味之佳品。 老干爹

鸡腿菇 200g×1×24 以食用菌鸡腿菇为主要原料，与食盐、食用植物油、辣椒等辅料，精心加工制成的方便食品。风味独特，香辣美味，开胃健脾，即开即食。问世不久，即获得广大消费者的喜爱。 老干爹

香辣鱼 300g×1×24 以干辣椒、小黄鱼为原料，花生、芝麻、豆豉、食盐、食用植物油等为辅料，传统工艺加工而成。纯天然食品，不含任何添加剂，富于营养，香辣可口，回味悠长，即开即食。 老干爹

鲜糟辣椒 300g×1×24 以鲜辣椒、蒜、食盐为原料，经传统工艺制作而成。酸、辣、脆、甜、咸适度，开瓶闻香，可口开胃，经济实惠，是居家调味的最佳佐料。 老干爹

水豆豉 240g×1×24 采用大豆、要、木姜子、辣椒]、食盐等原料辅料，经传统工艺加工制成，是贵州独特的风味食品。精心酿造，味鲜可口，营养丰富，即开即食，是居家、旅游、馈赠亲友之佳品。

二、贵州的特产小吃有哪些？

贵州的特产小吃有肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果、牛肉粉、豆腐圆子、豆沙窝。

1.肠旺面。以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料，配以辅料20多种，精细操作。其特点：红而不辣、油而不腻、脆而不生。

1.

2.丝娃娃。现又被称为素春卷。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。

3.恋爱豆腐果。其特点外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香。

4.牛肉粉。具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点，目前该品牌已推向全国多个省市。

5.豆腐圆子。其特点内瓤质嫩如雪，布满点点“蜂窝”，色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口，成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。

6.豆沙窝。在糍粑中放入豆沙馅，用油烹炸而成，具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜，老少皆宜。

三、贵州省的美食有那些？

贵州的风味小吃主要有：兴义刷把头、兴义鸡肉汤圆、安龙凉剪粉，贞丰糯米饭，兴仁盒子粑，贵阳辣子鸡, 贵阳牛肉粉, 贵阳肠旺面, 贵阳卤味菜、荷叶糍粑、吴家汤圆、贵阳胡味烤肉 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃、清镇凉水井腊肉、贵阳臭豆腐、小吃汤系列、贵阳人剧卤味第一家、贵阳串串碳烧生耗、贵阳素春卷、贵阳洋芋粑、贵阳野菜馆野菜系列、贵阳青岩豆腐、贵阳青岩黄家玫瑰糖, 贵阳青岩卤猪脚, 洋芋[土豆]粑，臭豆腐，麻辣洋芋，饵块粑。贵阳鸡肉饼, 毕节汤圆、兴义刷把头、石阡绿豆粉、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、一品大包、豆腐圆子、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑、遵义羊肉粉、遵义黄粑等。

特色小吃

遵义豆花面 遵义豆花面柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。 豆花面配料，吃法特殊。面条是上等面加适量土碱，用手工反复揉拉，做成薄而透的宽面条，下锅后煮熟不软不硬，以豆浆为汤，上盖嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。 贵阳丝娃娃 丝娃娃别名素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿，故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味道优良的精髓，每家都有其自己的独门绝招。 贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆，颇具特色，每个摊拉得较长，一溜排的小凳子。摊位上摆满了各种各样的菜丝，有一二十个品种。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料，让食客兑料，摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。 遵义羊肉粉 鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。 贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。 遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。 羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，最后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。 吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说，遵义居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊，因为这一带山羊肉质细嫩，腥臊味少。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，佐以少许冰糖，这样的汤尤为鲜美。 贵阳恋爱豆腐果 恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作料，将豆腐块放在铁烤床上后不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃 风味特色：表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津。 营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的。

希望对你有所帮助，祝好运！