长治有哪些知名的特产推荐？

一、长治有哪些知名的特产推荐？

长治，位于中国山西省的东南部，是一个历史悠久、文化灿烂的城市。作为一个典型的山西城市，长治不仅拥有丰富的历史文化遗产，还拥有众多的地方特产。以下是一些长治知名的特产推荐：

长治刀削面：长治刀削面是当地非常有名的传统面食，以其独特的制作方法和口感而闻名。面条厚实而有弹性，搭配不同的汤底和调料，风味独特，深受当地人和游客的喜爱。

潞州烧饼：潞州烧饼是长治的传统小吃之一，以其酥脆可口、香味扑鼻而著称。烧饼通常由小麦粉、芝麻、猪油等原料制成，经过精心烘烤，色泽金黄，层次分明。

平顺醋：平顺醋是长治地区的传统名产，以其酸中带甜、香郁浓烈的特点而知名。平顺醋采用传统的酿造工艺，以高粱、小麦、豌豆等为原料，经过长时间的发酵而成。

襄垣大枣：襄垣县位于长治市西北部，这里出产的大枣个大肉厚、甜美多汁，被誉为“枣中之王”。襄垣大枣含有丰富的营养价值，是理想的滋补品。

壶关梨：壶关梨是长治的又一特色水果，以其皮薄肉嫩、汁多味甜而受到消费者的喜爱。壶关梨不仅可以鲜食，还可以加工成梨脯、梨膏等产品。

长子小米：长子县位于长治市东北部，这里出产的小米色泽金黄，颗粒饱满，煮出的粥香甜软糯，营养丰富，是长治地区的特色粮食作物。

武乡红小豆：武乡县是长治市的一个县，这里的红小豆品质优良，色泽鲜艳，是制作各种豆制品和甜品的好原料。

沁源核桃：沁源县地处太行山区，适宜的气候和土壤条件使得这里出产的核桃果实饱满，味道鲜美，营养价值高。

黎城花椒：黎城县的花椒以其麻而不烈、香而不燥的特点而闻名，是调味和药用的上好材料。

屯留葡萄：屯留县位于长治市南部，这里的葡萄种植历史悠久，品种多样，果实甜美多汁，深受消费者喜爱。

总之，长治的特产丰富多样，无论是食品还是手工艺品，都蕴含着深厚的地域文化和历史传统，是游客购买纪念品和体验当地风情的绝佳选择。

二、山西长治沁源的特产是什么？

山桃、山杏、橡籽、油松籽、木耳、蘑菇等。野生药材党参、黄岑、连翘、柴胡。山猪、山羊

三、沁源的土特产是什么？

莜面 黑木耳 旭河粉条 蘑菇 荞面

四、长治有什么特产

1.沁州黄小米沁州黄小米色泽鲜黄透亮，颗粒圆润饱满，富含人体所必需的蛋白质、可溶性糖、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素，素以“罕见佳肴，上乘佳品”蜚声海内外，自古就是产妇、婴妇儿、老年人，病弱者的首选补品。用其制作的米饭清香味甜，尤其配以绿豆、大枣等熬制的米汤，清凉下火，滋养体魄，被称为“新世纪食品”。 2.上党驴肉长治的名吃中以上党腊驴肉最为有名，上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料、做工极为考究。其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家”，享誉古今。驴肉肌间结缔组织不甚发达，故俗语有“天上龙肉，地下驴肉”之说。上党腊驴肉具有较高的营养价值，是理想的高蛋白、低脂肪食品。同时又可健胃、活血，是脾虚肾亏和贫血症患者的滋补食品。上党腊驴肉在清嘉庆年间已闻名四方，并成为皇室贡品。在80年代全国熟肉制品评审上，腊驴肉受到与会者的好评。 3.黄土蛋精选芦花鸡鲜蛋为主料，以18种中草药为辅料，经砂锅浸煮、真空包装、高温灭菌等工艺加工而成的传统特色美食，深受广大消费者青睐。 此外还有长子炒饼、潞城甩饼、长治三和面、襄垣荤汤素饺、酥火烧、团子和软米糕、壶关羊汤、沁县干馍、武乡枣糕等等。 参考资料：山西旅游热线