四川张飞牛肉有哪些优势

一、四川张飞牛肉有哪些优势

张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的回民风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”，自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖。因其外观特征为“表面墨黑内心红亮”恰好和猛将张飞的形象相似，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。

二、四川南充特产

阆中醋 很有名气 携带也比较方便

保宁干牛肉，亦称张飞牛肉 也在阆中

阆中是南充的一个县级市

三、谁能告诉我你家乡著名企业生产的特色小吃（有独立包装的）？

地方：四川南充市 生产厂家： 张飞牛肉有限公司 阆中保宁醋厂 产品： 张飞牛肉、阆中醋。

地方特色、好吃、馈赠亲友佳品

四、张飞牛肉是当地的一道菜，还是包装好的牛肉干？

是包好的牛肉 原是阆中市的地方特产

五、便于携带的四川名小吃

榨菜、牛肉干、各类卤菜、豆瓣酱等