美国特产食品有哪些
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一、美国特产食品有哪些
1. 芝加哥的热狗
芝加哥是盆装比萨之乡,许多人都会告诉你这是一道不能错过的佳肴;当地的热狗是另一道著名的美食——一根维也纳香肠、小面包,让你在漫步花园时可以慢慢品尝(你可以在上面加上洋葱、蕃茄、生菜丝、胡椒、pepperoncini和甜味酱,或除蕃茄酱外的各式各样的调味酱)。我们建议你两种都尝一尝:一个热狗和一份盆装比萨。这些美食在这个好客的城市里随处可见。
2. 新奥尔良的秋葵浓汤
来一勺热气腾腾的秋葵浓汤,它是新奥尔良人生活的一部分,就像他们的jazz、zydeco和swamp blues,和嚼起来有滋有味的beignets(一种甜糕饼)一样。秋葵浓汤是路易斯安娜人的最爱,它实际上是指用海鲜或熏肉做成的浓汤,为使汤汁更加浓稠,其中加入了秋葵或是roux(一种小麦和脂肪的混合物)。人们会把做好的浓汤浇在米饭上。新奥尔良人在秋葵浓汤的基础上进行了各种各样的改变,包括最经典的Creole式以至带着辛辣味道的Cajun式浓汤。
3圈饼是由欧洲人发明的,但它们却是由十九世纪初的纽约人发扬光大的。在纽约你会了解到圈饼在美国是如何的受欢迎。你在任一家转角的小店里都能买到比美国其它地方更加美味的圈饼,在犹太人经营的小店,这些圈饼仍然是手擀的呢。圈饼的材料非常简单,包括面粉、水、盐,以及一点麦芽来增加它的甜味;制作的关键在于圈饼必须先煮后烤。你可以点一份圈饼,记得说明要加上schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文鱼——这会使你显得很内行。要是你不喜欢圈饼,那你可以来一份带肉、乳酪和水果的炸饼。
4. Ben &Jerry's冰淇淋工厂
你可以假装你只是到这来了解一个对社会负责的公司是怎么生产其产品的(他们的产品只包含天然成份,而且所有材料都是从家庭农场买来的)。但还是让我们面对现实吧,你来到这儿,Vermont州Waterbury的北面,其真正目的是品尝你梦想中的冰淇淋。它里面有大块的乳脂软糖、条状的太妃糖、核仁巧克力碎以及巧克力曲奇。确保每桶多达55加仑的乳脂软糖的质量,或是将含有花生和黄油的脆饼干和香草麦芽底料准确地混合起来,这难道不是世界上最棒的工作吗?冰淇淋的粉丝们一定会激动得热泪盈眶的。
5. 蒙大纳肉排
在蒙大纳,人和家畜的数量之比是1:12,故而你在Big Sky Country能找到最好的肉排是一件意料之中的事。纯天然饲养的Angus牛肉就是我们要找的东西,嘿,如果你不喜欢它,那你真是错过了一个好东西。菜谱上不仅吹嘘牛排的大小,而且还着重强调了它作为红肉的特点——越“血腥”越好。如果你喜欢吃七分熟的牛排,他们可能会告诉你“我们这儿不这样做”。千真万确!
这五种是美国食物里的极品,我就吃过那个芝加哥热狗,花了10块钱买过,美国食物天下第一!!!
二、到了美国芝加哥,该买点什么纪念品好呢?
奥巴马T恤
三、芝加哥美食有哪些?
每到夜晚,芝加哥的街头巷尾尽是欢腾的酒吧,微醺中即兴爵士乐音四处放送,这绝对是芝加哥最迷人的夜色。芝加哥的餐厅在音乐和美食的带动之下,更显得热情有劲,吸引着芝加哥本地人及游客的脚步。
芝加哥是英国版《时尚旅游》杂志钦定的“最佳美食之都”(Top Food City),《Vogue》上还刊登过一篇文章,美食评论家杰佛瑞•史坦嘉顿(Jeffrey Steingarten)称芝加哥“在饮食方面,是美国最令人振奋的城市”。
芝加哥以它独特的烹饪风格而知名,不同风格反映了不同的种族划分和生活阶级。芝加哥美食适合不同人的口味,从经典的芝加哥深盘比萨,到让人垂涎三尺的热狗,再到分量十足的T骨扒,数不胜数。高级餐厅在这里随处可见。很多出色的民族餐厅也可以在这里找到。无论你是想品尝意大利美食,还是衣索比亚菜式、印度咖喱还是香辣的泰国菜,都可以找到自己所需所爱。
牛排
提到芝加哥,很多人都会想到那里的牛排,这里的人制作牛排别具一格,除了重视如何煎牛排,他们更加注重牛排的品质,而且他们完全依靠手工切割牛排,这样不仅保护了牛肉的自然纹理,而且品尝起来也更加鲜美。
披萨
源自意大利的薄底批萨流传到世界各地,被因地制宜山寨得面目全非,但是有的山寨太成功太有特色,本身反而成了经典,芝加哥式批萨就是一例:结合了馅饼,派和批萨,内容丰富到极点,本地人引以为荣,到芝加哥的游客也都不会错过。
热狗
芝加哥式热狗是起源于美国芝加哥的一种特色热狗,在罂粟籽面包中加入蒸、煮或烤成的全牛肉热狗香肠而成。热狗内的伴菜通常加有芥末、洋葱、腌酸瓜酱、莳萝泡菜,番茄(切片或块)、腌渍辣椒,芹菜籽调味盐,有时也加有黄瓜片,但从不会加番茄酱。
芝士蛋糕
芝加哥据说有着全世界最好吃的芝士蛋糕,在美国几乎无人不晓芝士蛋糕工厂的名字,每一个尝试过的人都不得不被它的美味所征服。
四、美国有什么特产?
1. 水果类:蔓越莓、蓝莓、康科特葡萄、新奇士橙、加州红提、美国甜玉等。
2. 干果类:补脑、健脑的夏威夷果和鲍鱼果(坚果之王)。
3. 新英格兰州北部的枫糖浆。
4. 威斯康星州的花旗参,全美90%以上的花旗参都产自这里。