武汉特产有哪些

1. 武汉，作为一个美食之都，拥有众多特色小吃和知名特产。

2. 在武汉，热干面无疑是最具代表性的美食之一，而其中最出名的要数蔡林记。蔡林记的热干面，以其弹牙的面条和全面的酱香作料，深受欢迎。

3. 武汉的鸭脖也是闻名遐迩的美食，其中最著名的品牌有“精武鸭脖”和“周黑鸭”。精武鸭脖以麻辣风格和香味扑鼻著称，而周黑鸭则以微甜爽辣的口感赢得了消费者的喜爱。

4. 武昌鱼是武汉的另一道特色美食。由于毛泽东的词句“才饮长江水，又食武昌鱼”，使得武昌鱼更加闻名。清蒸武昌鱼是其中最著名的做法，以其细嫩的鱼肉和鲜美的汤质而著称。

5. 豆皮是武汉的传统小吃之一。制作豆皮的方法是将绿豆和大米混合磨浆，摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉末等馅料，再油煎。其中，老字号的“豆皮大王”以三鲜豆皮最为出名，以其金黄的皮儿和丰富的馅料而受到欢迎。

6. 除了以上提到的特产，武汉还有酸梅膏、莲藕、糯米鸡、八卦汤等美食，以及各类工艺用品、烟酒等，种类繁多，让人目不暇接。