介绍泉州有什么特色小吃

一、介绍泉州有什么特色小吃

泉州美食小吃及特产

特色主食：咸饭，萝卜饭，芥菜饭，，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭 ，鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面。 特色汤类：贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤 特色包子：水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。 特色素菜：安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。 特色荤菜：，洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）(浔埔蚝)，清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。 特色甜品：石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生甜汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏，四果汤 特色煎炸品：煎菜果（萝卜糕），鸡卷，春卷，醋肉，鲨鱼炸，鳗鱼炸，蚝仔煎（海蛎煎），糍（糍粑、糯米糍），满煎糕，薄皮油条。 其他特色食品：永春白粬，布包豆干，九重粿，鱿鱼干，蛏干，小干贝，卤猪舌，海蜇皮，桂花蟹 配料及酒水：永春老醋、甜酒，红米酒，惠泉啤酒 特产茶叶：铁观音，水仙茶 特产蔬菜：菠薐菜（菠菜），番薯（地瓜） 特产水果：余甘，芒果，荔枝，龙眼，槟榔，蜜桔（安溪蜜桔、永春金橘糖），永春芦柑。

二、泉州有哪些出名的特产小吃

泉州十大特产包括:河市槟榔芋、虹山红心地瓜、安溪黄金桂、深沪鱼丸、石狮古浮紫菜、德化黑鸡、永春老醋、安溪铁观音等

三、在泉州有哪些特色小吃呢？

泉州小吃燒烤： １＞中山路人民影劇院附近（醬料十足、多刷點花生醬更棒） ２＞文化宮溜冰場旁邊那條路直走一間小食雜店店口 ３＞西教堂直走昇文小學對面 ４＞湖心第十中學門口向右走５０米處 田螺： １＞文化宮溜冰場數起過去第一個攤位 ２＞西街菜市旁一間小小的店面，攤位名叫＂芬啊螺仔＂ ３＞西門斜坡下來第一間，店名＂炒螺王＂（好像）它裏面麦螺也挺不錯的 扁食： １＞西教堂直走昇文小學門口（一大碗才１塊，超便宜，多放醋超好吃的） ２＞東街米兰春天婚紗斜对面公交店後，店名：扁食肉燕草包饭 肉粽： １＞店名：候阿婆肉粽（在泉州超有名的，分店：東街、六灌路） 面線糊：１＞店名：西街面線糊（分店：福新花園城斜對面、六灌路、南俊巷法院對面） ２＞店名：水門巷國啊面線糊（分店：田安路豐盛假日城堡內 、中山南路水門巷內、美食街內） 牛餐： １＞龍宮菜市另一邊，店名：阿秋牛排店 ２＞百匯正對面那家＂石獅牛肉羹＂ ３＞店名：東興牛肉店（泉州酒店對面） ４＞店名：許記牛肉館（在南俊巷，很幹淨的店噢） 煎炸： １＞泉州六中菲友溜冰館門口有一個大空地，有一個專門在炸的，每天的下牛五點多鍾開始就超多人在那裏吃 ２＞近兩年興起了上海咖喱，超多家的，不過我覺得最好吃的還是在中山路鍾樓靠右走下去，５０米左右，在＂葡京＂旁邊，店名＂上海咖喱＂以前經常去上海，我覺得這家算是比較正宗的 四果汤：１＞南門那裏有一間寺廟，叫什麽來著我沒注意，正大門旁邊有一間專門經營四果湯的店，超多人的． ２＞六中菲友體育館正門口旁邊的一家店，你看到很多人的那間就是了 小笼包：１＞店名：遠芳小籠包（中山南路僑光影劇院門口） ２＞東街米兰春天婚紗斜对面公交店後，店名：扁食肉燕草包饭 ３＞塗門街關帝廟對面，上島咖啡旁邊那條路直走．靠右，一間＂沙县小吃＂ ４＞泉州市政府大榕樹下溝邊，＂沙县小吃＂ 醋肉： １＞泉秀路歡樂迪旁邊那條路直走，到了菜市場口進去１０米左右有一間小間的面線糊店，裏面的醋肉超好吃，不過老板不單賣的 海蛎煎：１＞中山南路灶啊巷口，靠僑光影劇院，店名＂群眾戲院＂（好像） 拉面： １＞東街鍾樓的宏利文具旁邊那間蘭州拉面 卤味摊 １＞津淮街菲妮鞋店旁邊有一攤叫＂秋啊鹵味＂ 川菜： １＞津淮街前坂＂川梦情＂ ２＞南俊巷＂鄉情＂ ３＞花巷＂小竹楼＂ 餐廳： １＞鍾樓狀元街＂紅石咖啡廳＂環境不錯，挺安靜，气氛特好！ 另： １＞中山路鍾樓直下，靠右１００米左右，在＂葡京＂和＂歡立杯＂旁邊有一間小小的巷孖，裏冇的蔥排不錯噢 ２＞靠溫陵中路一條是延湖心中段，在胡思嫩想對冇有兩間，一間是＂廈門扁食拌冇＂，另一間＂三疊＂什麽的．．是間快餐店．．挺幹淨．也挺大間的