贵州当地有什么特产食品（只有当地特有的）

一、贵州当地有什么特产食品（只有当地特有的）

先讲一下我们毕节的：威宁火腿，王老五粑粑，大方豆制品，草海细鱼，毕节麻核桃，毕节王傻子烧鸡，织金竹荪，毕节荞酥，毕节汤圆， 威宁鱼包虾，金沙禹谟醋，毕节天麻，核桃乳，曾三兴家卤牛肉（如图）

lz是要去贵阳旅游还是带东西？

我是贵阳长大的，离开贵阳一段时间了，好想家乡的美食啊，好吃的实在太多了

下面列的有的是在当地吃的，有的是能带走做礼品的

不知道lz需要，就把我想得起的都列出来了

（不过上次我姑妈从香港过来，太喜欢肠旺面，愣是打包带上了飞机。。。囧）

（排名不分先后）

折耳根（外地人闻着就受不了，所以说说而已，pass）

黔五福（比如牛肉干，猪肉干和腌腊制品），茅台酒，肠旺面，刘二妈米皮，豆花面，牛肉粉，水城羊肉粉，烙锅，豆腐果，波波糖，刺梨酒，天麻，威宁火腿，鸡辣椒，阳朗鸡，青岩臭豆腐，玫瑰糖和糕耙稀饭。。。。。。（还有很多）

另外就是贵阳本地辣椒超级好吃，主香不主辣，辣椒面，油辣椒，鸡辣椒什么的都超好吃

写完了，纯手工，lz给分吧

哈哈，最特产的就是茅台酒！不过有很多米酒也很不错。都是农家人自己酿的！其他的就是牛肉干，波波糖（这个很甜，味道也不怎么样，不建议带）。如果你有时间的话建议你去青岩买辣子鸡，这个真的很好吃，就算不吃辣的人，只要吃过之后都会说好吃的哦！希望能帮到你！

楼上说的都很不错。。但是来黄果树不买波波糖的话就白来了。波波糖可是贵州黄果树唯一指定的土特产。是采用芝麻、糯米、麦芽、核桃、花生等原材料做的，不添加任何防腐剂，对身体也有好处的。而且镇宁波波糖获得了贵州镇宁地理标志，波波糖只有在贵州镇宁生产。如果不喜欢太甜的可以试试花生盐味的。波波糖口味有10几种，按照个人喜好来选择了。贵州特产小吃特别多的，好友刺梨膏、糯苞谷、竹叶粑等，但是要买正宗的哦。

二、贵州省毕节市有什么特产

毕节地区按县划分，金沙有：沙土羊肉粉，清池茶。大方的臭豆腐。赫章的赫桃。威宁的乔苏和洋芋。

三、毕节特色小吃有哪些怎么做？

1毕节豆腐干 毕节豆腐干为贵州毕节有名的特产小吃之一。毕节豆腐干素有“臭里香”之称，豆腐干用炭火烘烤，配合五香辣椒面食用，皮脆心绵，香辣爽口，开胃提神 2香煎黄糕粑 香煎黄糕粑是贵州非常有名的极具地方特色的美味小吃。黄糕粑是以上等大米、糯米各半和10%的黄豆加适量的红糖制作而成。香煎黄糕粑的做法是煎，将黄糕粑切成1厘米厚的片，放入平锅中用油煎至两面脆，装盘即可。3 毕节酸菜毕节酸菜是贵州毕节比较有名的特产美味，原料以青菜为主，萝卜茵、油菜、香菜、白菜均可，洗净放入沸水煮一分钟左右滤起，挤干水分放入坛罐内，加入沸面汤和少许“酸本”，密封七、八个小时后即成。酸菜食用时加入豆汤内，再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等，味道鲜美，有生津解渴、消食提神之功效。4毕节汤圆 毕节汤圆为工作毕节久负盛名的地方特产小吃。毕节汤圆历史悠久，闻名遐迩。汤圆以糯米为原料精制而成，可分为水晶、苏麻、滚水等多种，尤以水晶最佳。毕节汤圆的做法：上等新糯米磨制成米浆，过滤晒干而成精制汤圆米粉，用冷水或开水调和米粉制成面皮，用苏麻、核桃、花生、蜜枣、芝麻、洗沙、玫瑰、桔饼、火腿、白糖、红糖、冰糖、香油等制成馅。面皮包上馅即成汤圆。

四、毕节有什么好吃的？

酸菜豆米火锅、油渣火锅、圆子点豆花、,洋芋粑粑、丝娃娃、荞凉粉、等。

毕节必吃美食 毕节火腿是当地最受游客们喜欢的一种美味佳肴，已经有600多年的历史了，因为这里的海拔在2000多米左右，所以这里生长着漫山遍野丰富的牧草，当地的畜牧业也是非常的发达，所以这里的肉制品也是非常的好，这种火腿的做法就是把新鲜的猪杀死之后不吹就刮毛，剔除身上的各种杂骨和挑断雪筋还有挤掉所有的血水，在把猪腿放在湿松树枝上烟熏烤熟，撒上一些必备的佐料，这样一道美食就已经做好了，一般熏过的火腿存放的时间都是五六年左右，那味道真的是美味十足。

街头小吃 草海细鱼当然也是当地的美食特色，又可以称作是叫虾子鱼，鱼身的体积大约在一米来长左右，经过厨师们用专业的工作把微火慢慢的烘焙制作而成，吃起来的感觉那真的是味道十分的鲜美，那么为啥叫虾子鱼呢，因为这种草海细鱼非常的贪吃，在渔民打捞上来的时候，肚子里面经过还有没有消化完整的大虾，或者嘴上还含着一只，所以吃上这种鱼还有一种虾的味道。