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张家口坝上有啥特产没?便宜点的?

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一、张家口坝上有啥特产没?便宜点的?

坝上沽源的甜玉米挺好吃也挺便宜,可以上网查了一下,好像有个网站叫小浪游-张家口坝上特产,里面就有那种甜玉米,和男朋友旅游的时候吃过,挺不错的

二、沽源有什么特产啊

坝上三件宝山药,莜面,

大皮袄

三、坝上草原有什么特产?

口蘑,产自锡林郭勒草原上的天然蘑菇,经张家口商号加工销售,口蘑因此得名。口蘑分白蘑、青蘑、黄蘑、黑蘑等品种,肉质细嫩、味道鲜美,有“素中之荤”美称,另外,蘑菇有杀菌功能,蒙族有用蘑菇作药的历史。

山野菜

山野菜,蕨菜,多年生草本植物,又叫如意菜。广泛生长在围场、丰宁、沽源沿坝一带。蕨菜营养丰富、盐渍后,可单独炒制,亦可作配菜。地皮菜:

又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮、金莲花等,是真菌和藻类的结合体。最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧

。黄花,又称金针菜。苦力芽,猴腿,木力芽等等都是坝上的山野菜。

药材

黄芪、柴胡、防风,称为坝上药用“三宝”。由于它产于寒冷地带,品质好,在沿海一带特别受欢迎。尤其是广州,每天喝早茶,都要放些芪片养身,号称“北芪”。

莜面,粗粮。可以做成莜面窝子,莜面鱼子。把土豆蒸熟捣成浆糊状和莜面一起做成山芋鱼子。莜面有降血压的功能,以前的坝上老百姓的主食,现在大米白面多了,但是莜面也是坝上人生活中不可或缺的一部分。

坝上草原长寿菜:药名马齿苋,功能:降血压、降血脂、温热泻利、清热解毒,医学研究证实了马齿苋富含钾元素,常食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而有效的防止冠心病,内含的维生素E,是菠菜中含量的7倍,更有美容之功效。

坝上草原蒲公英:药名:蒲公英。俗称:婆婆丁。功能:清热解毒、消肿散结、利尿通淋、乳痛瘰疠、疔疮肿毒、咽喉肿痛、肠痛、湿热黄旦、热淋涩痛。

坝上草原百合花:味甘、性平、无毒。主治邪气腹胀心痛,利大小便,补中益气,除浮肿,痞满寒满,通身疼痛,安心定胆益志养五脏,有止嗽功效。

坝上草原苦菜:又称苦巨、苦葵、老鹳菜、天香菜。味苦、性寒流、无毒。主治五脏邪气,厌谷胃痹,久用安心益气,轻身健体耐老,耐饥寒,调十二经脉,捣汁可防治肺癌。

坝上草原苦荔芽:药名生麻。清热解毒、升举阳气、风热头痛、咽喉肿痛、麻疹不透脱肛、子宫下垂。

坝上草原黄瓜香:药名:贯众。清热解毒、止血、杀虫、感冒发热、痢疾、湿热、疮疡、及虫积腹痛。

坝上草原大黄梗:又叫酸膜,味甜,酸性寒。有补肝肾之功效,通便利尿、治疥、杀虫,含维生素C。

坝上草原杏瓣:药名:苦杏仁。止咳平喘、痰吐不利、气喘、大便燥结。

坝上草原野黄花:未开花时称金针。味甘、性平。有滋补肝肾作用,富含维生素A、B。

坝上草原杨树叶:味苦、性寒。可治五脏风热毒,解毒通便。

坝上草原哈拉海:味苦、性寒。有利水通便,通经络功能,去暑杀虫清理肠胃。

坝上草原野木耳:味甘、性平。有清理肠道功能,能轻身强志,防治痔疮。

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了解

四、坝上有哪些特色美食?

1.奶豆腐。奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。

2.手把肉。 手把肉:蒙语为布胡里得那,即用手把着吃肉之意。蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。吃手把羊肉时,还会将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。主人的满腔热情,常常使客人产生难别之情、眷恋之感。而这一切都会化作美好的记忆,永远留在客人的心里。

3.烤全羊。蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。“烤全羊”是内蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。由于“烤全羊”的加工方法特殊和讲究,以前只供蒙古王爷享用,一般牧民根本吃不到,如今这一传统美食一般人都有机会品尝了。这种烤羊肉,吃起来酥脆香嫩,肥而不腻,根本不同于别种方法做成的羊肉味道。品尝过这种烤全羊,齿颊久久留香,终身难忘。

4.手扒肉。 手扒肉是蒙古人传统的食品方法之一。做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚,剥皮去内脏洗净,去头蹄,再将整羊卸成若干大块,放入白水中清煮,待水滚肉熟即取出,置于大盘中上桌,大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子,用手抓食而得名。斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。

5.风干牛肉。草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗,是招待贵客的食品。只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。

6.马奶酒。 自古以来,牧民视马奶酒为极珍贵的饮料。每当客人临门,总要用它进行招待。马奶酒清凉适口,沁人心脾,酒精含量只有1.5到3度;饮用马奶酒不伤脾胃,还有驱寒、活血、舒筋、补肾、健胃、养脾、强骨的功能。

以上就是草原上特色食品。邻里欢聚,节日喜庆,接待宾朋,餐桌上总少不了独具特色的草原食品。不但美味可口,还可以具有养生功能。

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