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全国各地美食特产一览表

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全国各地美食特产一览表如下:

1.北京烤鸭。

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。

2.天津茶汤。

天津茶汤起源于明朝末年 ,是用糜子,白粘高粱磨成粉(类似藕粉芝麻糊之类)再用沸水冲熟,如沏茶一般(并不是用茶叶),故名茶汤。

3.河北驴肉火烧。

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带,广泛流传于冀中平原。

4.山西省刀削面。

刀削面,别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。

5.内蒙古烤全羊。

内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴;烤全羊起源于西北游牧民族,是蒙古民族的餐中之尊

6.广东早茶。

广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。早在清代同治、光绪年间,就有“二厘馆”卖早茶。

7.广西米粉。

广西人爱吃米粉。不仅爱吃,还能吃出各种花样——在广西,几乎每一座城市都有自己的“代表米粉”。

8.海南文昌鸡。

海南文昌鸡,海南省文昌市特产,中国国家地理标志产品昌鸡是海南省的地方鸡种,已有400多年的养殖历史,具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。