晋江的特产有什么???

一、晋江的特产有什么???

深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。

二、惠来有哪些特产

1、蚵烙

肥大的生蚝裹着鸡蛋液，开着猛火炒，最后再蘸上几滴鱼露，鲜甜到你没法拒绝。

2、青草饭

每年九月初九，每家每户都会焖“青草饭”，可据个人口味加上瘦肉、虾仁、香菇等佐料，使“青草饭”更加美味可口、营养丰富，对于在外的惠来游子来说，食“青草饭”也成为了家乡的味道。

3、糖饼

朴实无华，灰灰土土的小饼转眼间，已经变成了网红饼我却依旧还记得，小时候的它貌不惊人，但入口酥松，甜蜜柔软。

4、油索

看起来像东北的大麻花，可惠来的油索却有着其独特的风韵，小巧玲珑且地方风味浓郁，油索香脆可口，尝起来甜而不腻。

5、鱼丸

在惠来，手打鱼丸已经有几百年历史，以嫩、脆、香、鲜远近闻名，成为潮菜中一颗璀璨明珠。

6、猪脚饭

其弹嫩糯香的口感加以隆江特色米饭，组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，金黄的色泽惹人喜爱。

三、中国人常说“五湖四海”，具体是指哪里？都盛产哪些美味？

我们伟大的祖国山河秀美，疆域辽阔。在这风姿俊秀的山水中，滋养哺育着着勤劳勇敢，智慧灵巧的世世代代繁衍不息地，引领过无数风骚的优秀中华儿女。

五湖四海

五湖四海是一个成语，《论语·颜渊》：“四海之内，皆兄弟也。”唐·吕岩《绝句》：“斗笠为帆扇作舟，五湖四海任遨李仔游。”一般指全国各地，也指世界各地。也比喻广泛地团结。

五湖指的是洞庭湖，鄱阳湖，太湖，巢湖和洪泽湖。我国虽是内陆国家，但海岸线长，有着广阔的海洋。海洋中有着丰富的水资源，渔业资源，矿产资源，更有无限的科学研究价值和国防战略空间。四海指的是我国的渤海，黄海，东海和南海。五湖四海一词意蕴广大，又含有团结凝聚的意思。

首先我们来看看五湖洞庭湖

洞庭湖流域覆盖湖南省大部和湖北省、广西壮族自治区、贵州省和重庆市部分地区，以河鲜闻名中国。尤其是在岳阳，河鲜深受当地人欢迎。洞庭湖是著名的鱼米之乡，其物产极为丰富。

洞庭湖里出产的银鱼色白肉嫩，肥腴味美，是具有很强滋补作用百的美味菜肴。

君山银针茶产于洞庭湖的君山一带，沏泡后，芽尖竖立杯底，宛如嫩笋出土，香气度清爽，回味甘醇。 另外，岳阳的传统名产还有纸扇和羽毛扇。纸扇骨小纸薄而透明，一把纸扇要经过专很多道工序才能制成；羽毛扇是用洞庭野雁等鸟类的羽毛制成的。

鄱阳湖

鄱阳湖是中国第一大淡水湖，位于江西省北部，面积3960平方公里，湖的西北是避暑胜地庐山。鄱阳湖是长江江豚重要栖息地和种质资源库，江豚数量稳定，种群结构合理，属于长江江豚的优质种群。

鄱阳特产：黄芽头、银鱼、藜蒿、春不老菜 珠湖银鱼、东湖鲫鱼、鄱湖鳜鱼以及藜蒿、春不老菜等天然食品堪称一绝。获全国食品博览会银奖的甲鱼酒独树滋阴补酒之帜，获巴拿马世界博览会金奖的脱胎漆更是巧夺天工简扰燃。鄱阳金、银、铅、锌、煤炭、萤石等矿产丰饶。

太湖

太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，横跨江、浙两省，北临无锡，南濒湖州，西依宜兴，东近苏州。

太湖特产：银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种菜肴。日本人常把银鱼与鲱鱼籽、海胆酱一起，配上调味品，制成珍贵菜肴。白鱼亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。白虾白虾壳薄、肉嫩、味鲜美。虾还可入药，内服有托里解毒之功能。太湖珍珠既是珍贵的装饰品，又是贵重的药材。珍珠清热解毒、性寒。太湖蟹味甘甜、潜阳，能镇心安神、止咳化痰、明目止痛、收敛生肌、治疗高血压、老年支气管炎，胃溃疡拦虚等，是珍珠散、六神丸、小儿回春丹等20多种中成药的重要成分之一。

洪泽湖

作为中国第四大淡水湖，也是中国各大湖中唯一的活水湖，洪泽湖的水质优良，繁衍了各种天然水生动物。

洪泽特产：洪泽湖青吓，西顺河红衣小花生，淮安大米，淮安黑猪，洪泽大米，洪泽湖河蚬，洪泽银鱼，洪泽白鹅，洪泽芡实，朱坝小鱼锅贴，平桥豆腐，火腿扒鱼肚，钦工肉圆，洪泽湖银鱼，洪泽湖鮰鱼，黄集羊肉，博里羊肉，洪泽湖鳗鱼，河蟹，茭米，震丰圆馄饨，洪泽湖荷包饭

巢湖

巢湖属北亚热带湿润季风气候区，有巢湖、鼓山、银屏山等景点，是中国最大的水泥建材生产基地、中国最大的渔网生产基地、中国十大钢构生产基地之一和中国著名温泉之乡。

巢湖地区物产丰富，湖蟹、银鱼、虾米、珍珠是这里著名的“水上四珍”。历史上，许多耐人寻味的故事发生在这里，“商汤放桀于巢湖”，“五子胥过韶关”，“楚霸王乌江自刎”等都是家喻户晓。

渤海

绝佳的海鲜孵化场——渤海，也被当地人称为北海。这片海域出产的海鲜全国有名，比如说有中国最好的刺身、有名的紫海胆、品质和价格都是顶级的鲍鱼，还有肉质饱满的皮皮虾、渤海刀鱼、中华虎头蟹等美味食材。

黄海

有黄海暖流和沿岸流两股洋流交汇的黄海，成为天然渔场。最有名的海产是黄海对虾、青岛鲅鱼、血蛤、沙光鱼等海鲜。尤其是青岛鲅鱼，独占青岛海鲜市场的鳌头，每年到了季节，家家户户都要买两条鲅鱼回家尝鲜。

南海

南海是我国自然资源最丰富的，原生态环境最好的海域。温暖的海水温度，适合各类海鲜生长，水流湍急，鱼肉的质地坚硬，别有一番风味。马鲛鱼、兰花蟹、金昌鱼、膏蟹大小黄鱼等，正是南海的特产。

东海

以江苏、浙江沿海地区的海域称为东海，海水温度介于南海和黄海中间，水流速度平缓，以各种贝类闻名。常见的食材有赤贝、文蛤、墨鱼、鲳鱼、梭子蟹等，做法偏清淡，以吃出海鲜的鲜味为主。

五湖指的是洞庭湖，鄱阳让弊湖，太湖，洪泽湖和巢湖，四海指的是渤海，黄海，南海和东海。洞庭回伍配头鱼，鄱阳湖银鱼，太湖白鱼，洪泽湖大闸蟹，巢坦橘族湖白虾等等。

“五湖”是指：洞庭湖 、鄱阳湖 、巢湖 、太湖、 洪泽湖 ；“四海”是指渤海、黄海 、东海、 南海 。这五湖四海具体指的是我国的这几个地方，不仅风景优美，而且盛产美味。洞庭湖最有名的产物是洞庭回头鱼、洞庭银鱼、洞庭鲜虾，不少人认为，洞庭湖的河鲜，有一种不一样的香味。 鄱阳湖盛产鄱李稿阳湖银鱼，这种鱼的肉质洁白透明，细嫩鲜或激美。 太湖盛产“衫扰袜三白”，分别是白鱼、白虾和银鱼。 洪泽湖最有名的是大闸蟹。巢湖有“三鲜”，分别是银鱼、秀丽白虾、湖蟹。渤海出产的海鲜全国有名，比如中国最好的刺身、有名的紫海胆、品质和价格都是顶级的鲍鱼，还有肉质饱满的皮皮虾、渤海刀鱼、中华虎头蟹等美味食材。 黄海 最有名的海产是黄海对虾、青岛鲅鱼、血蛤、沙光鱼等海鲜。 南海的特产是马鲛鱼、兰花蟹、金昌鱼、膏蟹大小黄鱼等。 东海见的食材有赤贝、文蛤、墨鱼、鲳鱼、梭子蟹等 。

“五湖”指洞庭湖、鄱阳湖、太湖、洪泽湖、巢湖，分别盛产洞庭河鲜、运缓厅鄱阳湖银鱼、太湖“三白”、洪泽湖大闸蟹和巢湖“三鲜”。“四海”指渤海、黄海、南海、东海，盛产渤海刀鱼、哪键中华虎头蟹、黄海对虾、旁隐青岛鲅鱼、兰花蟹、金昌鱼、黄鱼、贝类等海鲜。