丰镇啥最好吃?
一、丰镇啥最好吃?
扒鸡,月饼,月饼超级有名了
二、丰镇最出名的食品是什么啊 ??
好像是月饼不过我认为不好吃
三、内蒙古丰镇在哪里
自然概况:丰镇市位于内蒙古自治区中部、乌兰察东盟东南部。总面积3383平方公里,人口31万。地势高峻,峰峦起伏,丘陵广布,川滩谷地错落。有饮马河、巴音图河等10条,主要河流。土特产有铜火锅、铜酒具、大黄。
丰镇历史:丰镇有着古远的文化历史.清雍正十三年(1735年)始设行政建制,乾隆十五年设丰镇厅,民国三年改厅建县.解放初期,一度为绥远省政府所在地,为市建制.“9.19”以后,省政府迁往归绥(呼市),又恢复为县建制.1990年11月15日,经国务院批准,丰镇撤县设市.1998年被国务院批准为对外开放城市.
行政区划:丰镇市辖4个街道、6个镇、6个乡:新城区街道、旧城区街道、北城区街道、工业区街道、新城湾镇、黑土台镇、隆盛庄镇、巨宝庄镇、红砂坝镇、三义泉镇、元山子乡、浑源窑乡、永善庄乡、马家囗囗乡、黑圪塔洼乡、官屯堡乡。
丰镇交通:丰镇市交通便利,铁路有京包线、大准线,均横贯丰镇市区,公路有208国道、呼(市)阳(高)省级公路,横贯丰镇市区.丰镇市距呼和浩特飞机场170公里,距大同市机场70公里,距首都机场400公里.市区及乡镇开通30000门程控电话,移动电话、无限寻呼已与国内外联网运行并且开通了因特网络.丰镇宾馆、丰镇电力宾馆、满都拉不夜城等饭店和娱乐场所装饰典雅、服务周到,曾接待过数十个国家和地区的客人,受到普遍赞誉.
四、丰镇月饼怎么做?月饼比倒是多少?
丰镇月饼:是一种平民月饼,它没有馅儿,却与带馅儿的月饼一样可口;它没有华丽的外衣,却有着实打实的内涵;它不会出现在送礼的清单中,却是内蒙人不可或缺的一部分!
配料介绍:小麦粉、胡油、红糖、水(可加蜂蜜和冰糖调制)
方子:胡油150克、红糖150克、面粉500克、小苏打2克(注意下,碱面跟苏打做出来的效果是完全不同的!)、水200克我做的是三油三糖的方子,还有五油五糖的,大家根据自己的口味调制吧!~
1. 150g胡油,把胡油烧开后放凉。
2.红糖150g+水200g煮开,熬至味道完全出来,并且确定所有的糖块都化掉了,放凉。(我试了几个温度,最后是温热的最合适,太凉和太热都会影响月饼的口感!~)
3.面粉500g+小苏打2g混合过筛(注意下,碱面跟苏打做出来的效果是完全不同的!),过筛也是为了面粉更加细腻,增加口感。这里的图图是过筛后的。实在是只有两只手啊~~
4. 把放凉的胡油倒入面粉中间,用手揉搓成絮状(这个形状只能自己体会了,反正我只是随便搅和了下,就跟拌汤一样。
然后一点一点把温热的红糖水参到面中和成面团!~然后你就可以该干嘛干嘛了,盖着面团让它自由醒发吧!~要醒发2个小时,哎,很难等。。。这个是醒好的面团-----
5.把面团分成剂子,我弄得大概是2两一个,图上的是第一次弄出来的,有点小,两个面团做一个正好!~这里需要注意的就是千万不要揉面,如果一揉面就会起筋。。。╮(╯▽╰)╭基于我看见面团就爱蹂躏的习惯,悲剧还是发生过一次的。
6.烤箱预热200度,预热的时候把小剂子放到案板上用手团一下迅速压平,用擀面杖快速的擀开成圆形。这个比较考功力,反正我是不行。弄个不规则的还是比较符合我的风格!~~
把擀开的面饼放入烤盘,表皮上刷一层蜂蜜+油的混合物(具体比例看自己的口味,需要注意的是一定要加油,不能只刷蜂蜜,不然的话很快就会糊了的。一会可以让大家看下我没加油以后的失败品。
7.因为烤箱不同的原因,一般是180度左右,因为糊了一锅所以我第二次调的160。文火慢烤~~~
蜂蜜和油可以开始就刷上去,因为我怕芝麻胡,所以我是烤了5分钟的时候拿出来重新刷的蜂蜜,然后撒上芝麻。再继续放入烤箱,10分钟左右。就差不多了,这个时候大家要注意观察月饼表面的颜色,即使做调整。
五、东台的特产是什么
下灶蚕豆、竹蛏、文蛤、东台鱼汤面、进贡的蛼、东台陈皮酒、东台发绣。
下灶蚕豆是东台市安丰镇下灶村独有的特产。明清时被列为贡品。这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名牛脚扁。奇异的是,若把牛脚扁换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。当年,这里的寺庙庵堂都竞相选用牛脚扁豆瓣做汤下面,汤白如乳,其味鲜美。兴化学士李春芳来安丰求学于王艮门下,每逢青豆上市时,师生两人最喜采食品赏。