石林风景区附近有什么好吃的

一、石林风景区附近有什么好吃的

石林风景区附近好吃有：

一、石林卤腐，二、乳饼，三、石林骨头参，四、荞粑粑蘸蜂蜜等。其中荞粑粑蘸蜂蜜是石林彝家有特色的一道菜；它采用本地荞麦，磨成面，加上适量的清水，拌匀后煎成饼，即为荞粑粑。

一、石林卤腐石林卤腐在云南省酱菜中名列前茅，与宣威火腿齐名。石林卤腐已有两百多年的历史，是以豆腐为原料，用食盐、辣椒面、八角面、花椒面等精心配方，经传统工艺腌制而成。

二、乳饼乳饼是石林一大特产，是当地人把新鲜的羊奶煮沸，再加入适量酸水，使其凝固，然后压制成块，晾干后即成乳饼(属奶酪的一种)。乳饼的吃法很多，可蒸、煮、煎、炸、烩，亦可生吃。

三、石林骨头参骨头参是云南石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜，具有浓郁的民族风味。滋味鲜美，香、酸、甜、辣、咸俱备，是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。

四、圭山腊肉圭山腊肉质地优异，和当地的独特自然条件相关。圭山地处山区和高寒山区，海拔2000米以上，年平均气温10—13℃，农历冬腊月平均气温6℃，是腌制腊肉的最佳季节。

五、羊汤锅石林地区地处高原，山区的黑山羊是本地特有品种，肉质细嫩，香而不膻；常连皮切成大块以大铁锅熬至七八分熟捞出冷却，切成带皮薄片加入原汤煮开即可盛上待客；配以用干辣椒面、花椒面、盐巴、葱、薄荷等调制而成的醮水食用。

二、什么是云南土风食品？

指云南土特产食品，云南土特产：

1、烧饵块

饵块是云南独有的米制食品，吃法很多，煎、炸、卤、蒸、炒吃法各异。但是烧着吃的饵块却略显特殊：薄薄的饵块放在炭火上烤至微焦黄时，在表面涂上一层辣椒酱、卤腐、芝麻酱等各种调料。

2、烧洋芋

烧洋芋不止云南有，但云南的烧洋芋值得品尝，走在大街上总会遇见卖洋芋的小贩，每个地方的味道都不一样。调料最多的当属云南泸西县的烧洋芋，土土的装备，口味齐全的调料。也许外地人去了会无从下手，但是别担心，摊主会热情地告诉你，不吃辣没关系，有甜的、无香的。

3、骨头参

骨头参是云南石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜，具有浓郁的民族风味。骨头参蒸、煮、炒、炖、凉等食用皆宜，鲜香爽口，美味无穷。

4、建水烧豆腐

建水烧豆腐又称临安豆腐，是云南省建水县的汉族传统名吃。起源于明朝时期云南当地的驻军。明代临安城的建水烧豆腐早已名声大振，遍及滇南城乡，建水城大街小巷烧豆腐摊，人来熙住，是古城中的一道亮丽风景线，也是吸引游客的一大亮点。建水烧豆腐之所以味美，主要得益于它制作的豆腐品质优良，具有雪白如乳、细腻软嫩的特点。

5、米布

米布是昆明的一种小吃，主要由牛奶跟米粉制作而成，黏黏稠稠的，吃上一口既有牛奶的香味又有米粉的甜糯。

6、稀豆粉

稀豆粉是云南的特色小吃之一，夏季消署佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。稀豆粉可当做早餐食用，也可作为帽子跟面、米线一起吃，还可以用油条蘸着吃，全凭个人喜好而来。它风味独特，滑糯香辣，价廉物美。

云南风土食品，意思就是他是云南那边的土特产食品。

云南土风食物，也就是云南土特产的意思

三、昆明石林知名特产有哪些

昆明石林知名特产有哪些,一起来看看吧！

1.石林甜柿

甜柿作为一种独具东方特色的小水果，因其具有外观漂亮、口感独特、营养价值和保健功能高等特点而深受国内外消费者欢迎。

2.大可枇杷

大可枇杷色泽金黄、甜如蜜糖、口感较好，营养丰富，深受消费者喜爱，比本地市场上的外地枇杷在品相、口味上略胜一筹。

3.路南卤腐

石林卤腐已有200多年的历史，它是用石林豆腐为原料腌制的。石林县境内有着举世闻名的喀斯物地貌，山清水秀，相传制作卤腐的历史已有百余了。用发源于本县黑龙潭的巴江水制作豆腐，其品质上佳。用此上佳的豆腐和传统工艺加工出来的卤腐，色泽红黄，富有弹性，细腻润滑，入口即化，是色、香、味俱全的佐餐品。

4.石林乳饼

石林乳饼是一种高脂肪、高蛋白的营养食品，营养丰富，味道鲜美，食用方便，可烹制成各种美味菜肴，加之制作简单，容易保存，深受人们喜爱。乳饼的吃法很多，可蒸、烩、煎、炸或生吃，或以做成火腿夹清蒸乳饼，锅贴乳饼、鸡烩乳饼、青豆烩乳饼等口味有别形美色鲜的菜肴。

5.骨头参

骨头参它是云南石林撒尼人一年四季天天食用的传统咸菜，具有浓郁的民族风味。滋味鲜美，香、酸、甜、辣辣、咸俱备，是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。

6.石林汤锅

石林汤锅烹饪技术极好，各种肉炖得恰到好处，不硬不软;无膻味、腥味等怪异味，色、香、味俱全，使人食后回味无穷。

四、九乡彝族回族乡人文风俗

九乡民族文化风格各异、类型多样，这个彝族、回族、汉族杂居的乡镇，各民族在长期的生产生活中，形成了底蕴深厚的民族文化。

民族节日保留较好，如猎神节、火把节、祭祖节等，各民族的节日活动丰富多彩，展现了民族特色和文化魅力。

民间传说较多，经整理出版的有《甸尾龙潭的传说》、《狮子山传奇》、《石鸡的故事》、《罗阴与九乡》等篇目，这些故事生动有趣，是九乡民族文化的宝贵遗产。

文物古迹较多，有张口洞、大比者营盘山崖刻、姚氏祖居等多处遗址，这些都是九乡民族历史的见证，蕴含着丰富的文化信息。

土特产品丰富，有泡缸酒、火草褂、骨头参等具有乡土气息的特产，这些产品不仅有实用价值，也承载着九乡民族的文化特色。

综上所述，九乡彝族回族乡的人文风俗丰富多彩，民族文化深厚，民族节日、民间传说、文物古迹和土特产品都展示了九乡独特的文化魅力，为人们提供了深入了解九乡民族文化的窗口。

扩展资料

九乡彝族回族乡是云南省宜良县的一个少数民族乡，民族构成以汉族、彝族、回族为主体。全乡现有常住人口17561人。汉族12678人。彝族人口3798人。回族939人。其它民族33人。少数民族人口占总数的30%。