南充有哪些土特产适合作为旅行伴手礼?
一、南充有哪些土特产适合作为旅行伴手礼?
1. 阆中醋:阆中醋是南充的传统名特产品,拥有几百年的历史。它采用优质糯米、小麦和豌豆为原料,经过传统的固态发酵工艺制成,口感酸而不涩,香而不烈,适合作为调味品赠送给喜欢烹饪的朋友。
2. 南充米粉:南充米粉以其细腻爽滑、口感独特而闻名,是南充地区的传统食品。它可以用来做汤粉、炒粉等多种美食,是一种既实用又具有地方特色的伴手礼。
3. 仪陇红心柚:仪陇县是南充的一个县级市,这里的红心柚以其果大皮薄、汁多味甜而著称。红心柚不仅营养价值高,还具有一定的药用价值,适合送给注重健康养生的朋友。
4. 西充脐橙:西充脐橙以其色泽鲜艳、果肉细嫩、汁多味甜而受到消费者的喜爱。它是南充的一大特色水果,每年秋冬季节成熟,非常适合作为季节性的伴手礼。
5. 营山板栗:营山县位于南充市东北部,这里的板栗个大肉厚,甘甜可口,营养丰富,是非常受欢迎的干果类食品。营山板栗可以直接食用,也可以用来烹饪各种菜肴,是一份健康美味的伴手礼。
6. 蓬安蜜柚:蓬安县的蜜柚以其肉质细嫩、汁多味甜而闻名,是南充的又一特色水果。蜜柚不仅味道好,还含有丰富的维生素C和其他营养成分,对人体健康有益。
7. 南部脆李:南部县是南充的一个县,这里的脆李以其皮薄肉厚、清脆甘甜而著称。脆李不仅可以直接食用,还可以加工成李干、李酱等产品,是一种多样化的伴手礼选择。
8. 高坪豆腐干:高坪区是南充市的一个区,这里的豆腐干以其独特的风味和制作工艺而闻名。高坪豆腐干口感劲道,香味浓郁,可以作为零食或烹饪食材,适合各种口味的人群。
9. 嘉陵江鱼干:嘉陵江流经南充,河里的鱼类资源丰富。嘉陵江鱼干是将新鲜鱼肉经过腌制、晾晒等工艺制成的干货,保留了鱼肉的鲜美,是一种具有地方特色的休闲食品。
10. 南充泡菜:南充泡菜以其酸辣可口、风味独特而受到人们的喜爱。它是用当地新鲜的蔬菜经过腌制发酵而成,不仅可以直接食用,还可以用来烹饪各种菜肴,增添风味。
在选择伴手礼时,可以根据收礼人的口味偏好和健康需求来挑选合适的产品。南充的土特产不仅能够代表当地的风土人情,还能让亲朋好友品尝到来自四川的独特风味。
二、充国香桃属于哪儿的特产
充国香桃为农产品地理标志产品。
充国香桃,四川省西充县特产,中国地理标志产品。西充县位于四川盆地偏北部,属川北浅丘地带,气候温和,降水丰富,无霜期长,土地肥沃,物产丰富,对水果的生长十分有利。所产香桃以其香、甜、脆的独特口感,远销成都、重庆等地,在川东北水果市场有较高的美誉度。
充国香桃是四川省西充市古楼镇在农业产业发展中逐步培育出的具有当地特色的水果,远销成都、重庆等地,在川东北水果市场有较高的美誉度,桃业经济成为兴镇富民的支柱产业。截止2008年底,已成片规模栽植充国香桃6000多亩,其中:母本园200亩,挂果壮树3000亩,幼树2400亩,新栽1000多亩,涉及15个村、2080户果农,同时引进业主高元斗、刘先强等实行土地流转规模种植充国香桃。2008年,年产量愈100万公斤,收入上万元的果农达100多户,仅此一项果农人均增收2000元。
品质荣誉
南充市西充县“充国香桃”是1981年由南充市科协和南充市农科所联合为西充县引进的日本大九保,经过市、县农科人员二十多年的潜心研制和精心培育而成。“充国香桃”汁多味甜,香脆浓郁,果实圆形,果皮色彩白里透红,外观艳丽,肉质脆嫩、离核,平均单果重量230-280克,2008年2月28日正式在国家商标总局注册。2009年,以古楼镇“充国香桃”母本园为核心的“充国香正式桃”2000亩基地获得有机转换认证、并获得“中华名果”殊荣。
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定,四川省西充县果技站申请对“充国香桃”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2012年8月3日准予登记。
地域范围
充国香桃农产品地理标志地域保护范围包括西充县古楼镇、太平镇、金泉乡、晋城镇、多扶镇、永清乡,地理坐标为东经105°36′4″~106°4′7″,北纬30°52′4″~31°15′4″,海拔高度290~617米,保护面积2000公顷,产量2万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官特征:充国香桃果形大,近圆形,缝合线明显,近梗洼处深,两半部较对称。果顶微突,梗洼深。果面底色乳白色,阳面着片状红色。果肉乳白色,随着成熟度的增加,果肉呈浅红至深红色,近核处浅红色。肉质细脆,纤维少,汁液中等,味甜,有香气。离核,核红色。(2)内在品质特点:充国香桃可溶性固形物≥10%,可食率≥80%,水分≥80%。(3)质量安全规定:符合《无公害食品落叶核果类果品》NY5112-2005标准质量安全规定。
三、写一关于西充特产的作文
腊肉火锅
腊肉火锅乃西充饮食文化之一朵奇葩。为西充美味佳肴之一绝。清同治元年(公元1862年),西充训导刘洪典作《竹枝词》“喜逢嘉客火锅烧,也喜鸡豚味最饶”,赞美西充火锅。西充火锅历史悠久,相传开始于黄帝时期,发展于汉唐时期,而又精于宋代,盛于清代。西充腊肉火锅,以腊肉见长。西充腊肉,制作考究,色泽金黄,干爽结实,香气浓郁,味美不腻,久存不坏,别具一格。农历“冬至”前后家家户户欢天喜地,宰猪腌肉,这一习俗至迟可追溯到汉代。
西充腊肉,尤喜腌制腊头踢、腊尾肚、腊心舌、腊肝腰、腊排骨、腊香肠等,这些叫做“盘子菜”主要用来待客佐酒。另外还有腊鸡、腊兔、腊鱼、腊牛肉和血皮、血糕。西充的腊肉火锅就是用以上种种腊肉,加上时令蔬菜和适量的肉汤调配而成,火锅中有荤有素,有菜有汤,即可配整桌筵席,又可单独成席。
在配整桌筵席上,有“四碗火锅”、“七碗火锅”和
“九碗火锅”。若单独的火锅席,火锅分三层,上层是腊香肠,腊心舌等“盘子菜”;中层是半肥半瘦的腊肉,形似骨牌,称“骨牌肉”;底层是新鲜蔬菜和豆腐、粉丝等,其味鲜美无比,香气醉人,深受人们喜爱。西充的腊肉火锅与我国北方推崇的“涮羊肉火锅”、“白肉片火锅”,南方流行的“海味火锅”、“毛肚火锅”等齐名,构成了西充饮食文化的一道亮丽的风景线。