哈尔滨特产有哪些干果

一、哈尔滨特产有哪些干果

红肠、大列巴、塞克、香肠、哈啤等食品之外，还有木耳、榛蘑、猴头、元蘑等山产品，还有人参、鹿茸、、哈十蚂油、熊胆酒等四大山珍。 有关冰雪的绘画、工艺品（木雕、烙画），有俄罗斯情调的工艺品等，这些都是别的城市没有的。 大马哈鱼 大马哈鱼，学名鲑鱼，古称达发哈鱼，体重可达13斤以上。肉呈淡红色，厚而少刺，营养极为丰富。鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等，也可盐渍，熏制，别具风味。 红肠 红肠，是哈尔滨市副食品中倍受青睐的一种肉制品，已有百年历史。哈尔滨肉类联合加工厂以生产这种红肠而驰名。他们生产的红肠，表面呈枣红色，有光泽皱纹，肠体干爽，富有弹性，肠馅结构细密，切面光润，熏烟芳香，营养丰富，防腐易存。被评为国家优质产品。 “大列巴” 大列巴，又叫大面包。被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用传统工艺，烘烤一小时左右外壳微焦而脆，内瓤松软可口；用酒花发酵，使面包具有诱人的酒花芳香；传统三次发酵工艺，使面团发酵充分，风味独特。 风干香肠 北方的肉肠不乏几十种，而哈尔滨正阳楼肉制品厂生产的风干香肠被誉为上乘佳品，已有70多年历史。风干香肠选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，药香郁口，饶有中式风味，被国家商业部评为优质产品。这种肠食之耐嚼，越嚼越香，回味绵长，是佐酒之佳品，盛宴之珍馐。旅游者常常把它视为名特产品带回以飨亲朋。

二、去哈尔滨带什么特产回来送人好？

哈尔滨特产适合送人的有红肠、大列巴、干肠、老鼎丰月饼等。

1、哈尔滨位于最北端，属中温带大陆性季风气候，冬长夏短，是中国纬度最高、气温最低的大城市。其特产主要包括：冻柿子、格瓦斯、大列巴、哈尔滨啤酒、冻梨、貂皮、鹿茸、松茸、风干肠、哈尔滨干肠、太阳岛香烟、马迭尔冰棍、太阳岛白酒。

2、适合送人的特产有红肠、大列巴、干肠、老鼎丰月饼等。哈尔滨红肠，原名苏联立陶宛灌肠。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣、淀粉，大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。

3、大列巴是哈尔滨最有名气的面包，被誉为“哈尔滨一大怪”。它的标准直径在23-26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。

4、哈尔滨干肠，是一种自然风干的香肠，在东北很流行，味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香，选用新鲜猪瘦肉，自然风干，肉香味浓，易保存。

5、哈尔滨老鼎丰月饼：品种齐全，花样繁多，共约70套，230种。形成了配方独到、工艺独特，色、香、味、形俱佳，自成一派的“哈式”体系，具有很强的地域代表性。

三、哈尔滨的特产，包括小吃，香烟，饰品，有哪些？

哈尔滨特产都有哪些: 1.肉联红肠（现在不如商委红肠） 2.秋林大列巴（俄罗斯面包） 3.松仁小肚 4.哈尔滨啤酒 5.俄罗斯工艺品 6.老鼎丰月饼 7.哈尔滨亚麻制品 8.大马哈鱼 9.东北各种蘑菇 10.东北参产品 11.风干香肠（腊肠）

四、哈尔滨有什么特产？

哈尔滨是东北最大的商业城市之一，地方特产大致可以分为两大类：一是具有俄罗斯异国情调的食品和食物，像“大列巴”面包、俄罗斯巧克力、糖果等。价格都比较便宜，而且又便于携带。此外，在哈尔滨也可以买到一些俄罗斯或东欧其它国家的茶叶、绘画、装饰品等，价格都不太贵。二是东北特产。东北的黑木耳、蘑菇、干果及各种山野菜在哈尔滨都很多，有兴趣的游客可适当选购，当地菜场、超市、大型商场都可以买到。另外哈尔滨红肠和风干肠也很值得选购，这两样是哈尔滨特有的风味食品，而且都有真空包装，保质期较长。

1、商委红肠

号称哈尔滨最好吃的红肠之一。前店后厂，只此一家，红肠口味正宗，但是每日限量供应，供不应求，因此每天开门前就有顾客排队。

地址：哈尔滨市道外区红旗大街514 号（近东直路）

联系方式：

2、秋林里道斯

拥有百年历史的老字号企业，哈尔滨知名品牌，主要生产肉灌制品、熏酱制品、格瓦斯饮料、面包、糖果等。尤其是其主导产品“秋林里道斯红肠”以其完美的欧式风味成为哈尔滨闻名遐迩的优质食品。目前在哈尔滨的特许专柜超过百家，在各大商场、超市都可以买到。

五、哈尔滨有哪些特产？

哈尔滨的秋林大列巴（面包），老鼎丰月饼，哈尔滨啤酒，春佰家砂锅坛肉，马迭尔冰棍，特色饮料格瓦斯等特产已经驰名中外。

哈尔滨红肠是哈尔滨特产的主要代表，蛋白质含量高，营养丰富，已经有近百年的历史。

还有很多俄式风情的西餐厅，也值得尝试。