瓦罐汤是什么场汤虎店来历，怎么到处有
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一、瓦罐汤是什么场汤虎店来历，怎么到处有
瓦罐汤又名民间瓦罐汤，名字由民间饭庄所取。是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：‘凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味’，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。
今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国，瓦罐煨汤作为是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。
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二、瓦罐汤的瓦罐在哪里能买到？
采用陶土制成的瓦罐、瓦缸为容器，将食材按照一定的比例放入瓦罐容器内，采用锡箔纸密封，依次码放在瓦缸设备中，利用高温炭火煨制食材，经过约90分钟的高温炭火煨制，即可形成口味独特，营养丰富的瓦罐小吃，瓦缸设备一次可煨制130到150罐的瓦罐小吃，各种鸡鸭鱼肉、蔬菜、菌菇、豆制品都可煨制瓦罐小吃。
一般的日杂店都有卖的呀,陶瓷市场也有卖家，大型超市里也有的卖。
三、江西瓦罐汤有多少品种?
有很多个品种差不多10到20个品种吧
最为普通的就是鸡蛋肉饼汤~
种类太多..就不一一列举了!~
有机会去绳金塔旁边喝喝就知道了!
价格一般在3到20之间不等...
四、古色传香瓦罐汤怎么样
新开的店，生意一直很好，瓦罐汤一般到晚上7点左右就卖完，去了几次都没有吃到。某一天，终于吃到了，三个人各点了一份汤，分别是莲藕排骨、笋干排骨、玉米排骨。汤是外带米饭一碗，小菜一碟（可加）。清汤，很鲜，料足，排骨有4,5大块，基本是略带肥的排骨猪肉，很实在。相比之下米饭稍显低劣。小菜是油辣的萝卜干，下饭。该店还供应石锅饭和面食，问了一下掌柜，为啥不增加点汤的种类，比如乌骨鸡汤之类，说是天冷了会有的，但现在天气热，排骨汤比较清淡，相对合适。记忆中瓦罐汤是江西南昌的特色，但到南昌的时候，品尝的瓦罐汤却颇感失望。既非潮州似的老汤，也非清汤。但今日之瓦罐汤，虽似改良，却颇有好感，生意日旺也是当然的。。。
五、:土皇帝瓦罐煨汤"是不是骗人的如果不是在太原前景如何?谢拉高手
我本人在长沙,瓦罐煨汤这边我见过,也喝过,我觉得味道不错...
如果太原没有的话,我觉得可以尝试...现在人们消费水平高了,这些滋补类的东西人们吃的也是越来越多了...可以把瓦罐煨汤和一些主食一起搞..即便瓦罐煨汤活不了,至少主食也能活,哪个人不得吃饭?哪个人愿意经常吃一家饭店的饭菜?
我也只是个人意见...楼主自己拿主意..