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有谁知道重庆北碚哪里有比较好吃的特色小吃?

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一、有谁知道重庆北碚哪里有比较好吃的特色小吃?

北碚没有什么好吃的,都是和重庆其他地方差不多的,不过北碚的家福火锅可是很出名的哦,呵呵,我今天晚上才去吃了的,这个是总店,最好吃!!!强力推荐!!

二、[重庆北碚有什么好吃的?]

鲜味鲜

电话:

地址:渝中区上清寺路牛角沱车站新世纪超市斜对面

所有的餐具都是小土碗。菜品是先做好的,点完马上就可以吃。素菜只有凉菜,1元一碗;荤菜是烧菜,3~4元一份;就算只是一两个人去,也可以吃到许多品种——就喜欢这种好吃又便宜的小店。

刀削面馆

地址:九龙坡区兴胜路4号重庆工学院大门对面

刀削面馆,刀削面味道很好,牛肉盖浇饭也不错

恒源特色小火锅

电话:

地址:重庆南岸区南坪 南岸区南坪花园七村5-5号

海轩居

地址:南坪金山路151号(万寿花园后门,农寰超市对面)

海轩居南坪店,特色小海鲜店,店面不大,但餐馆的味道不错

三、重庆北碚特产北泉挂面哪里有卖?

重百超市里好像就有卖的!

四、重庆都有哪些老字号

老四川大酒楼:诞生于20世纪30年代初,我市现仅有的两家由国家命名的“中华老字号”餐饮企业之一,隶属于原来的国营企业——重庆市饮食服务公司。“灯影牛肉”是其招牌菜之一。

颐之时酒楼:1941年开业,原设于成都市华兴正街,1948年迁至重庆市邹容路,以经营正宗川菜风味为特色,目前在重庆拥有一家店。

王鸭子:1940年开业,原名“王记鸭子”,以经营“卤鸭”、“烤鸭”为特色,人称“王鸭子”。50年代后几经扩建,现在南滨路有店。

兼善餐厅:1940年开业,设于重庆市北碚,由实业家卢作孚等创办,主要名品有“兼善面”等。

桥头火锅:起源于宣统年间的重庆,1986年正式落户珊瑚村,成为当时重庆最高档的火锅店。

小洞天饭店:创立于1924年,目前拥有六家店(重庆3家、广州2家、三峡库区1家)。

陆稿荐:自上世纪90年代初消失后,今年年初在八一路好吃街重新开业,有泡椒凤爪等几十个菜品。

老川北:以经营川北凉粉为主,曾在临江门、中华路有店面。

梁平张鸭子 张鸭子是选用地产瘦肉鸭源。采用独特的祖传工艺,浸泡百年老卤,先烤后蒸,油而不腻,口味独特。

五、重庆美食三绝

重庆瓷器口美食三绝。

《一》毛血旺

1、毛血旺系重庆特色小吃,乃磁器口名特三绝之一,是将毛肚、血片、鳝鱼、鸭血旺一起煮,民间有到磁器口不吃毛血旺,等于没到“磁器口”的说法,只有在磁器口才吃到地道的毛血旺。

2、毛血旺起源,70年前一个偶然机会,小摊贩张氏胖嫂,在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,觉得越煮越嫩,味道更鲜,因这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,又据说最早是船工们的最爱,因为没钱,吃不起肉,只好吃这种杂碎,由于毛血旺麻辣鲜香四味俱全,汤汁红亮,味浓独特,真的好吃,流行开来,成了社会各阶层脍炙人口的巴蜀名菜。

《二》千张皮

1、古镇千张的制作非常讲究,都选上好的黄豆,再取深水井的水浸泡,在石磨上细磨成豆浆后,再用细白布滤出浆汁,然后滚水下锅,文火熬煮,不用胆水,浆汁烧老后用细麻布铺一层滤一层,榨上一天后,再一张一张的揭下来,千张由此而成。

2、软烩千张,将千张切为二分宽、寸长韭菜叶般的细丝,加上纯碱将千张丝烧开,捞在瓦罐内用清水浸泡去碱至发白备用,用化猪油炒,加肉汤烧开,加酱油、味精、加入肉丝下锅烩炒后,下韭黄炒转,再下5钱化油,起锅置于盘中,撒了花椒面,即成,这就是软烩千张,此菜入盘,一青二白,动筷,柔韧不碎,进嘴,细腻爽口,深受食客欢迎,软烩千张也成了磁器口的一块招牌,享誉重庆,磁器口古镇的千张,豆香萦绕舌尖,滋味绵长,犹如古镇的故事一般,诉说不尽。

《三》椒盐花生

1、烧酒一壶盐花生,即椒盐花生,用上好的红皮花生,用盐水浸泡,入味后取出晒干,再用河沙炒好即食,是下酒饮茶的好东西,另外重庆天气潮湿,喜吃花椒,也有人用花椒、盐巴和酱油来煮花生,风干即食的,这叫椒盐花生。

2、红皮花生又称冬花生、小花生、小河花生,籽皮鲜红,小而饱满,籽碎化渣,一般一枚有三四粒籽,多产于嘉陵江上游的遂宁一带,磁器口过去也有栽种。

扩展资料:

1、磁器口古镇,原名龙隐镇,国家AAAA级景区,中国历史文化名街,重庆市重点保护传统街,重庆“新巴渝十二景”,巴渝民俗文化旅游圈。

2、磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔,始建于宋代,拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌,形成天然良港,是嘉陵江边重要的水陆码头,曾经“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”繁盛一时。

3、磁器口古镇蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化,各具特色,一条石板路,千年磁器口,是重庆古城的缩影和象征,被赞誉为“小重庆”。

4、磁器口古镇开发有榨油、抽丝、制糖、捏面人、川戏等传统表演项目和各种传统小吃、茶馆等,每年春节举办的磁器口庙会是最具特色的传统活动,吸引数万市民前往参与。

参考资料来源搜狗百科-瓷器口古镇

六、重庆哪点的小面最好吃!!!

重庆小面排行榜

01:重庆眼镜面

地点:十八梯

他的小面全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料味道的确不摆了;

02:扬八面

地点:南坪六公里

全天只卖小面,吃面的几乎都是开车车去,特点是海椒特别香;

03:黑娃面庄

地点:南坪四公里

他的面只有九样作料,闻起比吃起香;

04:老虎灶鼎锅面

地点:望龙门

他的小面最有老重庆特色,狗死椒麻死人,他的老虎灶还在用,大家

去了可以感受和回忆起我们早晨起来拿2分钱去老虎灶打开水的情景吧;

05:开半天耳朵面

地点:马家堡(人行天桥附近)

原来确只开半天,已经有十几年了,不过现在也全天营业,生意是好得

不得了,他的“耳朵面”切得又薄又细,下啤酒白酒都安逸;

06:和记面庄

地点:陈家湾

品尝他的麻辣小面才晓得,他的声势绝对不是浪得虚名,看似简单的麻辣

面,尽得重庆小面之精华,麻辣轩香,色香味俱全,越吃越辣,越辣越流

口水;

07:陈氏面庄

地点:学田湾

他的面品种齐全,味道轩美,没去过的朋友提醒你叫“清汤”。

另:两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面也不错.就是份量太少.