重庆哪里有正宗的土鸡卖？

一、重庆哪里有正宗的土鸡卖？

兄弟伙，别去追求是不是土鸡，你最终的目的是肉质好，有鸡味。不管什么品种的鸡，只要时间够长都会达到你想要的结果。鸡有8-12月龄就很适合吃肉了，久了肉老且柴要煮好久。炖汤则16-24月龄的更好些

菜市场的鸡 鱼龙混杂，非专业人士很难看出来

二、重庆杀年猪时间？

重庆一般杀年猪的时间定在农历的立冬节气之后，因为立冬后的气温相对较低，这样的猪肉也方便腌制，腌制后适合烤柴火，用柴火熏制过的腊肉吃着才会很香，很香。特别的好吃，味道特别的霸道，真的超级好吃的哟！有喜欢的朋友可以买一些吃。

三、重庆主城区，哪里有牛羊屠宰加工场？

重庆主城区有渝北区清真杀牛屠宰场，江北区兆隆屠宰场、唐家沱屠宰场，九龙坡区屠宰场牛肉铺，巴南区惠民街道韵新生猪屠宰场，开州区临江镇活龙桥，万州区九牛肉牛养殖场等。

四、下刀是哪个地方的方言？

“下刀”从小使用范围看是重庆方言，从大的使用范围看，是我国西南地区方言。重庆方言里的“下刀”相当于普通话中的“下手”的意思。“下刀”源于杀猪，重庆俗语“杀猪杀屁眼，各有各的杀法”，就是说的“下刀”的位置各有不同。“下刀”常常用来形容处理一件事情不知道从哪里下手，就说“不晓得从哪里下刀”。