野钓,河,渠,钓点怎么找,配什么窝?

一、野钓,河,渠,钓点怎么找,配什么窝?

选择近岸水稍深处：从岸边有岩石，在延伸入水处水底面、也大都顺其结构为岩石，水下多为岩石堆、如有倒入水中枯树木，则更佳。此位不仅鱼易蒇身，饵料、小鱼虾也多，鱼常集聚在此。但易于挂底，因此在此水域必须先打厚窝在岩石区内，再将钓饵投放在岩石区的边缘区域。

p3.选择库区湾处：此水域、水底大都为沙质或泥质，坡度较小易形成水草区域。如果水位不是过浅，鱼类极易汇集可开洞或在水草边缘区域垂钓。大都为鲫鱼、鲂鱼和小鲤鱼为主。

p4.选择水域突出地：此位置大都是建库时期，供车辆通行上坡的通道。被称为马道，其马道二侧比较水位较深，形成深浅交界处。也可在突出部正前方为钓点。在此水域往往有过路鱼群，并极易碰到大鱼。在此水域要予先进行水底地形测试后，方可选定钓位，并在岩石边缘区垂钓。

p5..选择入水口：大都在库区上游，水面相对较窄地域。是原河道、水渠、和另建水闸多有水流。钓点应选在河、渠、闸口水流缓慢地域。也可选在水急流地域，主要看是钓何种鱼和采用何种钓法来确定。

p6.选择库边坡度较缓地域：此地常有大量陆地青草。每年涨水期被淹没，首先在岸边寻视、当发现某水域青草不整、并在水面有骀残叶漂浮，说明此水域有草鱼栖息。但大都水位较浅、透明度也高，最好在早晨和傍晚采用浮钓法。也可夜间用发光浮球、进行浮钓，决不可采用照明垂钓。

p7.选择没有水草库湾区域：在某些僻静的湾内，常有枯草、树枝，杂物漂浮在水面。如果水位在约1米以上，其有时鱼在底部隐藏，将饵料投向附近、往往会有意外的收获。

p8.选择在网葙附近：大都选在湾内、避风、水位在5-6米水深。喂鱼时经常饵料从网葙内漂出，时间久则成为鱼类的寻饵区，形同设窝、经常在此水域寻饵。是不错的钓位。但必须同网葙主关系、并投杆要有把握，不要造成不快。

p9.选择库边村庄：在临近库边村民，往往在库边开出水片土地种杂稂。每当水大时常被淹没、被称为押宝田在此地域可多设几个钓点，轮番垂钓常会得到不错的效果。

p10寻找别人钓位：.初到某水域，尤其经验不足钓友，如一时无法掌握，也可先行寻找别人曾用过钓位。水底定有剩余饵料也是现成的窝先行试钓。往往会发生：前人种树，后人乘凉。

以上所述选择出钓位，其钓获量会大为提高。但其密度同钓坑，高钓坑、是无法相比拟。野钓水库选好钓位同时、还需要较高的投杆技巧，将饵料准确地投入钓点。才会发挥出最佳功效。上鱼后应有灵活多变的遛鱼手法、严防窝中跑鱼。

二、专业人士进来坐坐

首先你要先再看看你那里有没有其他特产，比如说好的特色小吃，特色才艺。。。要全方位一点有利于持续发展。。【你可以到你周边的高校请一些学管理的学生价位不高也能让他们大显身手。。。】，重要的是要组织好村民，和当地政府打好关系。。大力做广告，前期不图赚打品牌后期才有发展空间。。必要一次性开发完定期一部分一部分开要总给给人期待惊喜。。。有必要联系一下旅游公司。。。。

三、蒙自过桥米线

个人认为 过桥米线起源于建水 而非蒙自 建水的起源有凭有据 有名有姓 具体那年 那个人首创 甚至做法都有考察过的 而蒙自的起源书生一会姓杨 一会姓张 骗人都不过关 并且历史上蒙自从没有出过状元

建水过桥米线起源于建水县东城外锁龙桥西侧的鸡市街头处，有建水的特产草芽、地椒作配料，风味独特而远近闻名。

清朝道光年间，建水东城外太史巷有个叫刘家庆的厨师在鸡市街头处开了一个名叫“宝兴楼”的米线馆。咸丰甲寅年(1854年)的一天清早，一个举止文雅、穿着讲究的人来到他的馆中吃米线。他叫刘家庆照他介绍的方法做出汤来配米线吃。方法是：取一块生猪脊肉切成薄片，用小粉水揉捏后盛于一个大碗中，舀上一调羹熟猪油淋于猪脊肉薄片上并盖上数片地椒叶子，然后再舀一大勺滚烫的草芽鲜肉汤氽入碗中，另用一个碗盛米线。店主人照此做好后，这顾客先用筷子在汤中搅拌片刻，再将米线挑入汤碗中吃起来。此人名叫李景椿，建水新桥街人，清道光乙未(1835年)进士，多年来在外省做官，回乡后他仿照外省人“涮锅子”的吃法，试用小粉水揉捏过的措脊肉薄片氽汤食用，其味异常鲜美。

刘家庆对他的这种吃法感到很好奇，问道：“大新爷(旧时建水人对当地的举人，进士的尊称)，你的这种吃法叫什么?”李景椿回答说：“我从桥东(锁龙桥)来到桥西吃米线，人过桥，米线也过桥，我是吃过桥的米线。”

随后，刘家庆采用李景椿介绍的方法烹制氽肉汤配米线卖，并以李景椿说的“过桥”来命名，“过桥米线”之名由此而来。刘氏经营过桥米线传至刘世清沿袭了四代人，一直使用“过桥”之名。之后，在建水经营“过桥米线”的人多起来，主要有两种经营方式：一种是汤和米线统一由经营者配制，备两个碗，一个盛汤，一个盛米线，顾客买好后，用筷子先搅一搅氽肉汤再放片刻，将米线挑入汤碗中涮着吃。另一种是馆子设在榨米线作坊的附近，馆子专卖氽肉汤，顾客将汤买好后，抬到餐桌上，又到厨桌上取一把小筲箕去米线作坊的石缸处买米线，卖者将米线从石缸中抓入小筲箕内，顾客将米线控干水后，把米线抬到桌前扒于汤碗中涮汤吃起来。这种经营形式较为常见，几乎城内外榨米线的作坊附近都有专卖氽肉汤的馆子或摊点。

从清代同治、光绪年间以来，过桥米线汤的名目也多起来了，叫法也各有不同。主要有“鹭鸶抬鱼”，即用草芽烹制的猪、鸡、鸭肉汤氽用小粉水揉捏过的生猪脊肉薄片。漂在汤上的草芽喻为“鹭鸶”，落于汤下的肉片喻为“鱼”；“象牙扒猪脚，”即用草芽烹制的猪、鸡、鸭肉汤氽加工过的扒猪脚瘦肉条。“象牙”即草芽，萆芽有“象牙菜”的美称；“双凤争窝”，即用鸡、鸭两种肉烹制出来的高温肉汤氽用小粉水揉捏过的生猪脊肉薄片。鸡鸭被喻为“双凤”，肉汤喻为“窝”；“巧凤戏豚”，也叫“巧凤伴豚”，即用猪和鸡肉烹制出来的汤氽肉、猪脊肉片。豚泛指猪。“鸡肉”喻为“巧凤”；“狮子滚绣球”，在碗中的猪脊肉薄片上放上数枚如桂圆大的酥肉团，再舀高温肉汤氽入碗中，酥肉团在汤中滚动，“绣球”，酥肉团也；“四季长青”，先在汤碗中放入烹制熟的猪、鸡、鸭、鱼(剔除骨刺)四种肉块或片，在肉上面放适量韭菜或豌豆菜嫩尖，再舀滚烫的高温肉汤氽入碗中，漂在汤面上的韭菜或豌豆菜一片青绿，象征“常青”，四种肉象征“四季”；“美凤归巢”，在上述的肉汤中放适量的汽锅鸡肉及汤，汽锅鸡喻为“美凤”，碗中肉汤喻为“美凤”回归的“巢”；“乌龙奔大海”，又叫“乌龙钻蚱草”，即用猪、鸡、鸭肉汤氽乌鱼薄片，为过桥米线汤之上品。“乌龙”即乌鱼，“大海”即肉汤，“蚱草”即薄荷、地椒等配料；“黄龙戏珍珠”，即用鳝鱼片、青豌豆为主要原料烹制出来的过桥米线汤；“白头翁”，即用冬瓜、大豆芽、豆腐皮、油炸或煎的豆腐片或丝，以香油为主要原料烹制出来的过桥米线汤，这是佛教信徒的素食佳品。这种汤只有在戒屠期间，如求雨，县上办大型的宗教活动时才卖。

从光绪年间以来，建水还出现过烹制菜肴配过桥米线卖的馆子。有趣的是，秋、冬、春有藕的时节配一盘油煎熟藕蘸佐料吃过桥米线称为吃“过十七孔桥米线”；配着一盘油煎荷包鸡蛋吃叫“喜迎财”过桥米线，把蛋白喻为“银”，把蛋黄喻为“金”，多是春节后离家到外地做生意或到个旧干矿的人买食。数人吃过桥米线可叫厨师定制一个油炸鲤鱼，配着吃叫“鲤鱼跳龙门”过桥米线，“跳”是“挑”的谐音，嘴喻为“龙门”，送子女外出读书或任职多用之，有“望子成龙”之意。餐桌正中摆放着一具火锅(建水人叫吃炊)供一桌(8人)配过桥米线吃为“八仙过海”。上述所举都沿袭到建水解放初期。

光绪年间，建水的过桥米线传到个旧等地。民国初年，一个落户于建水的名叫邓恩德的玉溪人(其妻是建水人)带着家室到昆明羊市口处开“德鑫园”过桥米线馆，建水过桥米线传到了昆明。从此，在昆明经营过桥米线的餐馆逐渐多起来，发展到全省，过桥米线便成了云南省的一大名特风味食品。

至于蒙自的骗人传说嘛 据传说，过桥米线的新颖吃法起源于清光绪年间的云南蒙自，迄今已有100多年的历史。在民间流传着一个美丽动人的故事：在风光明媚的蒙自县城，有一个绿树环抱、波光粼粼的南湖，如同翡翠，环境十分优雅。当时，有一个书生在南湖的湖心亭攻读诗书，他的妻子每天前来送饭，因她家离岛还有一段路，途中要经过一长座桥，经常饭一送到就都凉了。由于这书生求知心切，读书十分刻苦，往往废寝忘食，常食凉饭冷菜，以致身体日渐消瘦，妻子看在眼里，疼在心里，就把家里的老母鸡杀了，用土锅炖得香香的给书生送去，由于过度劳累，在路经长桥时忽觉身体困倦，便在桥旁树荫下休息，不知不觉地就睡着了。当她醒来时，太阳已快落山了，想着止夫还饿着肚子，心里十分着急，当她用手拿土锅时，发现土锅还会烫手，揭开盖子一看，锅里还向外冒热气，仔细一查看，原来汤表面覆盖着一层黄色的鸡油，把大量的热量封在汤内，一尝，还很烫，真是喜出望外，急忙将饭菜送给丈夫趁热吃了。由于明白了上述道理，聪明的妻子就变着花样为丈夫做饭菜。她知道丈夫喜欢吃米线，就经常带着布满鸡油的滚汤、生薄肉片、米线和鲜嫩的蔬菜、佐料等，走过长桥送到湖心亭书房，书生把生肉片、蔬菜、米线、佐料放在汤中一烫即可食用，吃起来鲜香滑嫩，味美可口，营养丰富。由于她的精心调理，书生逐渐恢复了健康，精力十分充沛，读书更加刻苦，最后考上了状元。这故事在当地广为流传，被群众传为佳话，因为妻子送饭时要经过长桥才到湖心亭，故而她发明的这种米线的吃法，被人们称为“过桥米线”。后因书生考上状元，故又称“状元米线”。

其实，过桥米线在吃的时候，米线在汤碗与米线碗之间，恰好搭成一座不断的米线“桥”，也可谓之“过桥米线”。