博山哪个饭店博山菜好吃？
1、海梦圆
2、小城味道
3、博山一家人
4、鸿燕食府
5、万盛园
6、博山特色菜：
八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子。
7、博山四四席：
其产生，究其源渊，很有可能是从燕翅席、全羊席的上菜程序上演变而来的。它的形成，有资料可查的应首推博山聚乐村。据《博山区志·人物》记载:……王广镛，博山人，是一位颇有名望的厨师，1919年夏，他与栾玉琢合作在博山创办聚乐村饭店。栾玉琢任经理，精通北京公馆菜的制作工艺;王广镛任副经理兼红白两案，通晓济南饭馆菜的烹制方法，两人珠联璧合，在长期的烹饪实践中，创造出一大批具有博山特色的饭菜品种和受人欢迎的筵席格局……四四席(四冷盘、四行件、四大件、四饭菜)的格局，自他们首创以来，历经70余年仍为广大群众所采用。《颜山广记》也有介绍:博山过去盛行三台席，即六碟、六小碗、三大件，'聚乐村'在此基础上，改进为四四席，即四盘、四碗、四行件、四大件、四花和两道点心。
海梦圆，小城味道，博山一家人，鸿燕食府，万盛园这几个都不错。
华侨城东聂记私房菜，万杰路中段往北的吴记金牌菜馆，西班牙风情街西头，博山菜肴店，原大化纤有一家，不知道搬哪里去了。你找不着这些，也可以去公和馆，或者那个百老汇旁边的四四席。
博山四四席，亦属北方菜式的范畴，又不失鲁菜特色，既有地方性的特色，又有鲁菜的文化内涵。
博山特色菜：八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子。
博山四四席无论是从筵席的内容或者是上菜程序都比较讲究，特别是筵席上大件前的每一道程序，都配有相应的喝头。所谓喝头，实为饮品。
如上四手碟或四干果时饮品为茶水，之后上四点心，饮品随之改为杏仁茶;一边吃一边喝，这是酒前垫垫肚子，以免空腹喝酒;上四鲜果时饮品就要用红酒来代替了，这是垫底酒，预示着酒席即将开始，这种喝法点到而已，很快便结束。
博山四四席中的盛器比较讲究，盛器不仅仅体现在宴席的整体效果上，而且还是区分大件或行件的重要标志之一。一般10寸汤盘和10寸以上的(包括10寸)平盘装菜为大件;8寸平盘一般只盛凉菜;8寸汤盘就是行件。端菜上桌，懂行的人不看菜，只看窑货就知道这是大件或是行件，这也是博山四四席的地方特色之一。
他们说的地方都偏的很
中低档 你可以去白虎山路上的延亮水饺 炒菜很不错装修不错但很实惠！ 就在新车站旁边
在随意点你可以去周边的小家庭返点 也是卧虎藏龙 好多高手在其中
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特色类：
1. 英雄西路2号一堪宿舍对面的 杨光小院 古典装修清新高雅，4164888
2. 美食园园有家川菜馆挺不错，川菜挺正宗，夏天新上了青岛自酿扎啤。
3. 双山的山珍食府 现杀活兔 干煸做法。
4. 大辛庄的忘不了，推荐酱羊蹄。
5. 万盛园涮锅，肥牛肥羊子乌。
6. 汽车站东边水泵厂旁边薛家牛肉馆，特色酱牛排、芝麻牛肉。还有牛肉烩锅饼不错，很深的 一个碗，吃半天不见少。炝呵呵拌牛肚也不错。
7. 尖谷嘴有个特色兔肉，小豆腐。
8. 筋头巴脑，纯正大骨熬汤，小分48元（2—3人），中分58元，大分68元，地址 ；英雄路北 首，他们的红油是自己熬制的，香气扑鼻，辣而不燥。
9. 白虎山的食尚煮意天天涮吧：一人一个小锅 不吃羊肉的朋友就不用为了和朋友一起吃火锅 而担心羊肉味的问题了~每人19元 一份牛肉（羊肉）一大盘子菜 一份面食（还有送鸡蛋 哟）锅底是免费的 另外 还送冰激凌和鸡尾酒~ 牛肉吃着听不错的 ， 就是量有点少 ~消费满 50送10元代金券！
10. 博山一进蛟龙第一家全羊馆，全羊，羊肉水饺都挺好好吃。
11. 蛟龙王兆耐香肠也听有名。
12. 叠羊路上段小瀑布北麻辣香锅也不错
炒鸡类：
1. 英雄路 集贤居 花椒鸡不错，加一斤鸡胗一起来一盆挺好吃。
2. 山头南外环的王氏炒鸡，排骨也不错。
3. 白虎山路的鸡公煲 你懂的
烧烤类：
1. 建陶门口，清真特色烧烤，烤全羊，紧挨着老万烧烤。
2. 双山路上的 天宝 金狮园 。
3. 英雄路北头柳杭花园正对过的东北烧烤。
4. 新博路，馕坑烧烤，全是大串烧烤。
5. 万杰俱乐部这边的金火烤肉也不错，特色自己烤着吃。
6. 双山平板宿舍对面的老回回烧烤也很好。
7. 英雄路路口斜对面“金鸡泉”烧烤是一如既往的好。
鱼类：
1. 双山路西头石锅鱼，以前服装二厂厂门东边第一家 三峡移民做的。
2. 珑山路和英雄路路口的石锅鱼也可以。
3. 新博铁路上面一点，店名闻香阁，石锅鱼不错。
4. 11路公交车山机医院下车，路南谭鱼头，路北747火锅鱼，可以尝尝。
5. 神头的靳长城 烧烤 推荐碳烤鲶鱼。
6. 马公祠那边有家糖醋鱼做的很好，店名貌似叫日月酒。
7. 青龙山路有个诸葛烤鱼，据说味道不错。
8. 簸萁掌那三峡石锅鱼，水煮鱼也不孬！
博山菜：
1. 七中那边的鑫鑫，味道可以，价格小贵。
2. 白虎山路的江南人家，几个家常菜像炒肉片什么的，味道正宗还算实惠；
3. 白虎山路的家乐福，味道也可以，价格一般，不算贵。
4. 大街的食全酒美美食坊，菜品实惠！
5. 十中那条路上有家双岭酒家，博山菜做的地道，尤其是糖醋里脊。
6. 博山青龙中学那有家叫昕浩的饭店，博山菜很好吃。
7. 青龙山向前大酒店，糖醋里脊做的特好吃 !
8. 文化宫西面的永胜餐馆的糖醋里脊。
9. 北坦有一家家庭饭店万福春，一个一楼的楼头，酱牛肉很有特色，还有木炭小火锅，里面有 博山松肉，皮肚，蹄筋，肉丸。
10. 双山过了红绿灯往北走也就有150米路右首的一个饭店叫华珍府，氽腰花。。酱香排 骨。。蒜苔红烧肉。。油淋大草鱼。。黄豆刀鱼。。麻酱茄子都很入味有特色。
11. 北坦宾馆斜对面楼上有个家庭饭店叫“鑫源”博山菜很实惠很好吃。在白虎山路也有鑫源 路边摊 一趟路边摊不错 比如马老大 盛园炭火烧烤（其实博山菜做的比烧烤好吃）
包子类：
1. 步行街中段，灌汤包，早中午营业！
2. 新建一路的难得混沌，推荐：虾仁馅，胡萝卜馅，藕馅！
3. 新客站港湘莲孙记灌汤包