溪头村的自驾车路线

自驾路线1：广州---华南快速---广河高速---增从高速---温泉出口---右转往溪头村方向经过流溪河国家森林公园，在看到三桠塘指示标志后，彩虹大桥前300米转右（五指山景区路牌），进入X938（有明显红色路标）沿指示牌直达溪头村；

自驾路线2：广州---华南快速---京珠高速---街北高速---街口出口---105国道往温泉方向走45KM，看到三桠塘指示标志后，彩虹大桥前300米转右（五指山景区路牌），进入X938（有明显红色路标）沿指示牌直达溪头村； 1961年9月12日，郭沫若畅游流溪河水库（又叫流溪湖）。即兴作了几首好诗。水库渔业队派船到湖心在70多米深的水下网了几条大头鱼，饭堂用从化特香的红葱头炮制。郭沫若连连举筷，大赞：“好吃！好吃！” 流溪河水清质纯，碧波荡漾，湖光山色，鱼也特别鲜美，大鱼头更是上品。

山中负离子多，连做配料的香菜也与众不同。从此，流溪鱼头就成了解放后从化的一道新名菜。