蚌埠有什么好吃的啊?
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一、蚌埠有什么好吃的啊?
蚌埠属于徽菜三大风味里的沿淮风味。沿淮风味以蚌埠、宿县、阜阳等地的菜肴口味为代表,主要流行于安徽中北部。
蚌埠属于徽菜三大风味里的沿淮风味(其他两个为皖南风味和沿江风味)。沿淮风味以蚌埠、宿县、阜阳等地的菜肴口味为代表,主要流行于安徽中北部。
沿淮风味的菜肴讲究咸中带辣,汤汁色浓口重,亦习惯用香菜和辣椒配色调味,有质朴、酥脆、咸鲜、爽口的特色。在烹调上长于烧、炸、馏等技法,代表菜有:奶汁肥王鱼、朱洪武豆腐、香炸琵琶虾,鱼咬羊、老蚌怀珠、焦炸羊肉等。
蚌埠的小吃也很出名,主要集中在宏业二村宏图商场,淮河电影院,九州大厦,钓鱼台,张公山菜场一带,口味独特、品种众多,以藕粉炒面,炸螺丝,羊肉串,麻辣烫等最受欢迎。
二、请问蚌埠市有什么特产啊,或小吃呢?
烧饼夹里脊 学生时代的早饭 晚饭~~
蚂虾街的蚂虾~这些是吃的
蚌埠按名字来说以前盛产珍珠,不过现在好象没了
怀远的石榴是一绝
三、谁知道蚌埠有什么特产呀?
怀远石榴
五河沱湖螃蟹
固镇石雕茶壶
四、我问问安徽省蚌埠有什么特产
可多了,分为当地土特产,特色小吃、特色产品、常见的我就不举例了,有一些是你没听说过的,你上网搜索“云通汇”看看,那里应该有你想知道的!