台湾特产排行榜前十名
一、台湾特产排行榜前十名
台湾特产排行榜前十名是蚵仔煎、大肠包小肠、台湾凤梨酥、阿宗面线、甜不辣、糖村牛轧糖、台湾高山茶、姜母鸭、金门贡糖、大溪豆干。
1、蚵仔煎
台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料制作而成的特色小吃,口味鲜香。
2、大肠包小肠
大肠包小肠台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。
3、台湾凤梨酥
台湾凤梨酥是台湾的著名美食小吃,其主要低筋面粉等为原料,以凤梨馅、黄油、奶粉等为调料制作而成。
4、阿宗面线
阿宗面线是台湾地道小吃,至今已有三十多年的历史。
5、甜不辣
一家甜不辣小吃店,不仅拥有悠久的历史,而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱。
6、糖村牛轧糖
糖村牛轧糖是一种代表品牌,产地在台湾,声名远播,一度成为人们热门流行零食。
7、台湾高山茶
指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶,台湾各产茶区内,海拔高度在1000米以上的地区,句括有阿里山山脉、玉山山脉、雪山山脉、中央山脉和台东山脉等。
8、姜母鸭
姜母鸭是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭,将鸭肉取下,用老姜,胡麻油,米酒,以及中药制成药材包,和鸭肉放在一起,于锅内炖煮,约一个小时打开锅盖。
9、金门贡糖
是金门的一种传统特产,它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒打出来。
10、大溪豆干
大溪豆干是一种地方特色小吃,以方豆干为主料,大溪豆干卤包、酱油 、冰糖等为配料,通过烧后小火卤制的做法而成。
二、台湾的特色美食
台湾十大特色美食如下。
1、台湾大肠包小肠
大肠包小肠是台湾夜市里的名小吃,是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,与美国的热狗有异曲同工之妙。糯米肠和香肠都先经过炭烤,然后把香肠包在切开的糯米肠里,再加上_制萝卜、酸菜及小黄瓜。有原味、黑胡椒味、辣味、芥末四种味道,吃起来甜而不腻,非常受台湾市民和游客喜爱。
2、鼎边锉
鼎边锉,台湾基隆著名小吃,最开始为福州小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜。主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是台语,为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。
3、蚵仔煎
台湾蚵仔煎是台湾夜市里的特色小吃。蚵仔煎起源于福建泉州,是闽南、台湾、潮汕等地区经典的传统小吃之一,口味鲜美。在电视剧里看到罗志祥和大S吃蚵仔煎真的超想吃。
4、阿宗面线
阿宗面线是台湾地道小吃,至今已有30多年的历史。主要食材为福建米面,其特点是色黑条细,筋韧爽滑,挑起来不断条。冬可热吃,夏可凉吃,有健胃消暑之功效。阿宗面线有200多个品种,在国内外享有盛名。
5、台湾珍珠奶茶
台湾珍珠奶茶又称为波霸奶茶,成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。珍珠奶茶这个名字最初来自于奶茶摇动时形成的气泡,而不是饮料中的有趣珍珠。
6、台湾卤肉饭
卤肉饭是台湾经典的小吃,制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,在台南、台北的制作方法和特点均有差异。
7、台湾牛肉面
台湾有着“牛肉面之都”美誉。台湾牛肉面是台湾平民美食,遍布台湾大街小巷。台湾牛肉面主要选料为黄牛肉,以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料,还有选用新西兰牛肉、美国无骨小排、澳大利亚牛肉等进口肉。
8、姜母鸭
姜母鸭是台湾、福建地方传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。滋而不腻,温而不燥,适合于夏季食用。
10、台湾凤梨酥
凤梨酥是台湾人气最高的特产小吃,游客来台必买的美食小吃。台湾凤梨酥有两种内馅,一是传统内馅,用凤梨加冬瓜制成,口味酸中带甜;另一种是土凤梨酥,只有凤梨,口味比较酸。台湾比较好吃的凤梨酥有日出凤梨酥、微热山丘凤梨酥、台北犁记饼店凤梨酥、李制饼家凤梨酥、佳德糕饼凤梨酥等。
三、台湾都有什么美食啊?(特别是糕点类的)
台湾从北到南如下:
基隆 绿豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鲜
台北 文山包种茶.关渡咸鸭蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大饼包小饼.淡水阿婆铁蛋.阿给.
桃园 大溪豆腐干, 龙潭花生糖 .绿竹笋
新竹 米粉, 贡丸, 竹堑饼, 玻璃艺术
苗栗 三弯水梨, 客家粿条.菜包本文章为出外人原创
台中 筒仔米糕, 清水肉圆, 咸汤圆仔, 草湖芋仔冰, 凤眼糕 , 猪油荖 酥口饼
彰化 肉圆, 麻糬、萝卜馅饼, 口酥饼本文章为出外人原创 如需详问请Q
云林 鲜蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南马铃薯, 虎尾镇 蒜头
嘉乂 鳮肉饭,恩典方块酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋
台南 菱角.棺材板(土司面包为材料), 关庙面, 梅枣, 虱目鱼酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ,高雄木棉酥,左营棋饼,, 牛轧糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏东 万峦猪脚, 东港樱花虾 , 满州乡港口茶
宜兰 鸭赏.温泉空心菜, 鸭掌、胆肝、金枣糕、李仔糕, 牛舌饼, 羊羹
花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪玛, 桑葚汁
台东 释迦, ,洛神花 茶
南投 (台湾唯一不临海的县市) 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 绍兴酒梅子 ,竹笋
澎湖 海郦鱼生鱼片, 生鲜海产, 黑糖糕
金门 贡糖, 面线, 顺味酱 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬饼 ,高梁水果醋
马祖 海淡菜干,马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃