生姜与辣姜的区别

一、生姜与辣姜的区别

一般感冒的时候熬姜汤喝 没有什么区别

二、来凤有什么东西好吃？

来凤县渌水镇最好吃的..家乡腊肉..野生角角鱼..叉口鱼..辣子土鸡..还有野味等等.小吃的有米豆腐..直儿根..丛树菌..油粑粑..糯米粑粑..油茶汤..铁板土豆..家乡泡菜等。

三、生姜与姜的区别

生姜就是厨房里的姜

四、来凤鱼怎么做？

 在重庆壁山县成渝路上，有个叫来凤的地方，当年名震江湖的来凤鱼就发端于此。这里曾经是个古驿站，与龙泉驿、双凤驿、白市驿并称为成渝古道上的四大名驿。作为一个驿站，来凤虽不繁盛，但路途遥远，饮食者众，所以它的饮食业从一开始就占尽先机。上个世纪八十年代，来凤供销合作社的饮食店出了几位大厨，他们都是性情中人，不甘心墨守陈规，大刀阔斧对传统做鱼方法进行了改造：把鱼砍成砣砣，大胆用料，做好后装在硕大的盆子里直接端上桌。这种豪放派鱼肴味道麻辣火爆，肉质鲜嫩异常，深受那些走南闯北跑江湖的食客们喜欢，想来这些粗人也没什么雅兴在名字上做工夫，既然是在来凤吃的此鱼，就“来凤鱼”这么叫开了。

干烧来凤鱼

主 料：鲜活来凤鱼1条

配 料：干尖椒，瘦肉末少许。

调 料：盐，叶精，糖，老抽，香醋，绍酒各适量，姜，蒜末等。

制作：1：将来凤鱼宰杀去内脏洗净，在鱼身两侧剞两刀，用盐，味精，姜，绍酒，腌制20分钟，使其入味；2：锅置旺火上，下油烧至7成热时，将来凤鱼放入炸至金黄捞起；3：锅内留少许油，放入肉末，尖椒粒，煸出香味，加肉汤，放入鱼，加盐，白糖，姜，蒜，移小火上烧至汁稠鱼熟，再加味精，葱，醋，提锅稍稍转动，至汁干油亮，时即可起锅装盘。

特 点：来凤鱼色泽金红，咸鲜干香。