安庆有一种特产，我们这叫它 豆粑 它长得很像 河粉 不知道我们这的都=豆粑和河粉 是不是一样的东西啊

一、安庆有一种特产，我们这叫它 豆粑 它长得很像 河粉 不知道我们这的都=豆粑和河粉 是不是一样的东西啊

豆粑，学名也叫豆粑，是安庆太湖县特产。我是太湖县人。

豆粑和河粉不一样。豆粑是用米、小麦、黄豆、绿豆等制作而成，可以炒或煮食用。

二、豆渣粑怎么制做

1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀；

2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用；

三、安庆的土特产是什么?

安庆著名的土特产有：五香牛肉脯、五香牛肚、胡玉美蚕豆酱、虾子腐乳、麦陇香墨子酥、顶雪贡糕、桐城丝枣、天柱剑毫、雪湖贡藕、红皮板栗、长江鲥鱼、螃蟹、白鳝、甲鱼等，工艺品有潜山舒席、望江挑花、雪木雕塑、微缩农具等。

四、贵州豆沙粑得做法

主料

糯米1000g

红豆500g

辅料

盐适量

花椒粉适量

葱花适量

豆沙粑的做法步骤

1. 头天晚上把红豆泡上，第二天用高压锅压10分钟，水不要放太多喽，然后把红豆捏碎备用

2. 锅里放少许油，放入捏碎的豆沙加盐 花椒粉 葱花小火煸炒 让水气蒸发

冷了以后捏成小圆球

3. 糯米也是头天晚上泡上，第二天沥干水份后上火蒸20分钟

4. 蒸好的糯米必须趋热放入内凹的器皿里像压红豆一样的压五成碎就行，不要太碎，不然就成了糯米粑了

需要一个重的锤子才行，我家的这个是石头做的器皿和锤子 很多年了

5. 锤好的糯米必须趋热包上豆沙球 裹圆 压扁就成了 糯米是粘的，所以包豆沙的时候在手上放些菜油就不会粘了

6. 上锅放油炸成金黄色就可以了

7. 成品

小贴士

一定要在糯米热的时候弄碎 包豆沙， 冷的是包不了的

五、安庆有哪些特产

柏兆记，麦陇香，胡玉美，江毛水饺，怀宁贡糕，天柱剑毫，岳西翠兰，雪湖贡藕，雪木雕塑、望江挑花、潜山舒席，五香牛肉脯，鲥鱼，苦荞麦粉，猕猴桃，红皮板栗，桐城菜心粑，太多了，基本都是比较出名的

六、安徽安庆有哪些特产

根据一个安庆人的回答，主要有以下几种：胡玉美蚕豆酱，怀宁贡糕，肖家桥油酥饼，岳西板栗，岳西翠兰，晴雪香茶。