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江苏邳州的特产是什么

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一、江苏邳州的特产是什么

1、邳州白蒜,邳州白皮大蒜历经千年伍慧培育,素有中国白蒜之称。腔悔答邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩。

2、八义集臭豆腐,江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色小吃。八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名,其入鼻虽奇臭无比,至口却润若无物,沾舌则回味悠长。

3、八义集羊肉汤,江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色美食。邳州八义集羊肉汤的特点是:色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。

4、艾山西瓜,历史上艾山西瓜曾享盛名,个大质优,艾山瓜历史悠久,据史书载:战国时楚国于边土种植大甜瓜,魏国人想得到此瓜种,楚人不给,两国发生一场战争,后来在期城讲和,从此西瓜向北方传播。

5、青方腐乳,俗称臭豆卤,臭豆乳,是腐乳的一种,其质地松软细腻,滋味鲜美,风味独特且营业养丰富。酿造前如出来的青方腐乳具有刺激性的臭味,颜色青色或青灰色,故而得名。

二、刘井粉丝是哪里的特产

刘井粉丝是江苏省徐州市邳州市土山镇刘井村的特产。邳州刘井粉丝在制作过程中,没有化学添加剂,是纯山芋粉制作,再加上特殊的制作工艺,做出来的粉丝口感劲道,入口爽滑,不易煮糊,在市场上非常热销。

据说在2007年,刘井粉丝制作工艺就已经被评为邳州市一级非物质文化遗产了。在刘井村,家家户户,门前屋后,田野里,道路旁,到处悬挂着粉丝。

刘井的粉丝加工,已有几百年的历史,每年的十月份开始,各地的客商就把山芋运送到这里,刘井人就开始加工山芋粉。等到冬天上冻的时候,便开始制作粉丝,前后加起来,一共大约两个月的时间。制作好的粉丝经过自然低温冷冻后,还要进行井水解冻,然后再进行晾晒,自然风干后,就可以出售了。

2004年,刘井村成立了粉丝营销协会,刘井牌粉丝通过国家工商总局的商标注册,并被江苏省质监局评为无公害农产品。目前,刘井粉丝作为邳州的一种知名土特产,已经远销四方受到消费者的青睐也富了刘井村村民的腰包。

三、邳州的特产是什么?

邳州特产:银杏 大蒜 苔干,牛蒡是沛县特产。如果是送人,推荐选银杏,活化石,知名度比较高~

四、邳州的特产

青方腐乳官湖镰刀冻兔肉白莲藕八宝菜粉丝集豆腐乳羊肉汤刘井粉丝银杏叶板栗肉夹馍银杏 苔干蓝田玉

五、邳州有什么土特产???

银杏,大蒜,苔干,煎饼,艾山西瓜,谷子,