北京有什么特产

一、北京有什么特产

北京烤鸭 茯苓夹饼 大磨盘柿 “六必居”酱菜 北京酥糖

二、北京特色商品有什么

北京特色特产

北京烤鸭：北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店即是两派的代表。

驴打滚：豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

茯苓夹饼：茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。

天福号酱肘子：是北京特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减，令人称奇。“天福号”酱肘子肉皮酱紫油亮，鲜香四溢；肉食入口无油腻之感，回味长久。美食扬名后世，创始人刘德山功不可没。

六必居酱菜：六必居酱菜，由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。

宫廷奶酪：奶酪本是北方少数民族所发明，又称乳酪或酥酪，是用牛乳汁制成的半凝固食品。它的传统做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗后，再放进松木桶中烤制，最后用冰块降温使其凝固而成。

艾窝窝：北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

芸豆卷：芸豆卷是北京民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。

三、北京特产礼品有哪些便宜方便携带

特产礼品指的是当地的一些有特色的水果或者食物。像别的地方没有的一些可以食用的。像北京就有北京烤鸭，驴打滚，北京豆汁儿，焦圈，“六必居”酱菜，北京酥糖，茯苓夹饼，大磨盘柿，一些风味小吃。还有一些是可以观赏、把玩的东西，如：糖人儿，景泰蓝，北京雕漆，文玩核桃等。

而有些特产确实被人们所忽略从而渐渐遗忘的，现在市场发展的这么好，有多了许多特色的特产礼品。北京山里面就有好多，就比如门头沟吧，有京白梨，太子墓苹果，核桃，核桃油等一系列的干货产品。现在随着科技的发展，这些已经正规化。比如像是稻香村，专门做糕点。大山山货，专门卖核桃，核桃油，干果礼品。这些已经走进了市场形成了正规化模式，走进了老百姓的家里。

楼主要是想买的话，可以四处转转，正好也可以看看老北京的风光，毕竟这里是前年古都，有许多东西是值得考究的。北京的个个郊区也是有许多值得一看、一玩、一尝的好东西的。

希望对你有帮助。