纸包鸡的做法

一、纸包鸡的做法

威化纸包鸡的做法：

1. 鸡肉切成4厘米*2厘米的薄片10片，加盐、味精、酱油、胡椒粉拌匀，腌渍30分钟，香菇泡软去蒂后切成10小片，姜切成薄片10片；葱切成10小段。

2. 鸡肉放入开水中烫至五分熟，捞起沥干加B料搅拌均匀。

3. 摊开糯米纸，在1/3处折叠后，放上鸡肉、香菇、葱各1片，再分别将左右两边折入，卷成6厘米*2厘米的长条形，备用。

4. 炒锅中倒入300克油，烧至六分热，将纸包鸡以中火炸约1.5分钟，即可排列在盘中。

威化纸包鸡的制作要诀：

1. 可再加青花菜及雕花作装饰。

2. 本品有油炸过程，需备植物油约300克；糯米纸10张。

二、酒泉最著名的特产

酒泉特产：

夜光杯，肃州窝窝久负盛名，其它如土纸、栽毛绒毯、毛毡。、靛张布、肃州水烟，芨芨草席等也畅铺各地。近些年来，由于机制产品的增多，手工产品多被代替，有的已气息奄奄。而其独特风格，精巧手艺，仍有保持与借鉴的必要。

一、夜光杯；夜光杯它是产于酒泉的各贵酒器，取材于祁连山的硌臣石。(又名酒泉玉)，、

二、酒泉酒(肃州烧酒)：酒泉酒是以小麦培制的高温大曲为糖化发酵剂，以高梁、玉米、大米为原料，汲名泉之水，采用独特工艺精酿而成，酒液清澈透明，芳香浓郁，绵甜醇厚。

三、栽毛绒毯：栽毛绒毯，由来已久，古时月氏族散居酒泉，月氏人善织绒毯。古乐府《陇西行》“请客北堂上，坐客毡戳毹”，约在西汉时，酒泉已能织栽毛绒毯，织毯原料以优质羊毛

三、包头有什么特色小吃

包头市区有四个区，其中东河区是老区，特色饮食有稍麦，与饺子比较类似的一种带馅的面食，馅以羊肉为主；涮羊肉更是特色，小肥羊已走出国门，还有莜面，荞面，是糖尿病患者的最佳主食。还有夹肉饼，红烧黄河鱼。等等，太多了，希望你有机会去品尝。