商洛有那些特产，小吃

一、商洛有那些特产，小吃

商洛的特产小吃有：核桃、春茶、大板栗、柿饼。

二、商洛的特产是什么

当地特产有小吃和旅游

三、商洛美食有哪些？

商洛小吃有浓重的陕南特色，香喷喷的搅团，酸辣诱人、考验技术的凉粉，一肉三吃的镇安腊肉，都让人垂涎三尺。麻花、油糕、糊汤面（配酸菜更佳）、洋芋糊汤饭、搅团等等，这些小吃有南方流传而来的，也有北方流传而来的，也有商洛人汇聚南北特点自创而来的，比较典型便是商州糍粑、商芝肉、糊汤面、洋芋糊汤饭。

商洛市内有多个小吃城，这些小吃城不仅经营当地特色小吃，也有各地风味，就餐方便。如今，商州糍粑、商芝肉已经成为在不少省中影响较大、流传较广的商洛特色小吃。

商洛擀面皮

商洛的擀面皮有黑、白两种，不同于关中和汉中等地的面皮。尤其黑色的擀面皮，味道鲜美，让人吃了之后，回味无穷。来到商洛，这个可是不容错过的特色小吃。

商洛擀面皮是家常美食，在各种小吃街或者小吃城都可以品尝到。

商洛搅团

搅团本是过去当地百姓贫苦时的日常食品，但因其原料为杂粮，天然健康，加之做法更加精细，近年来逐渐成为了风味小吃。商洛人吃搅团，大多要调辣子，调得碗里红如血方才够味。

洋芋糍粑

洋芋糍粑是以土豆为主要原料烹调的膳食，是当地流行的一种小吃，口感细而绵软。食用时有多种方式：将糍粑切块放入酸菜汤内煮，再浇上辣椒油，色鲜味美，为“烩糍粑”；把糍粑盛入碗中，再把大蒜、花椒、海椒等各种调料放入另一碗中，再加上热的酸菜汤，用洋芋糍粑蘸着吃，又是另一番风味。

橡子凉粉

橡子凉粉为商洛的风味小吃，是洛南县寺坡高塬村用当地特有的橡树资源来制作的。寺坡橡子凉粉的原料为成熟的橡子，把橡子打成淀粉，用泉水和制，再做凉粉。成品吃起来爽滑、筋道，十分可口。

想吃正宗的凉粉可以去商洛的小吃城。

镇安腊肉

腊肉又叫熏肉，是商洛镇安一带的特产，是镇安人请客送礼的传统佳品。每逢冬腊月，镇安家家户户都要制作腊肉，鲜肉先用各种配料腌制，经过多道工序，最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。

四、陕西商洛市

陕西商洛市有林地1500万亩，木材蓄积量2154万立方米，森林覆盖率54%，是陕西省 木材主产区之一。以生漆、油桐、核桃、板栗、葡萄、柿子、木耳等林特产品而著称。 尤其是核桃、板栗、柿子产量居全省之首，核桃出口量占全国六分之一。商 洛又是全国有名的“天然药库”。中草药种类1119种，列入国家“中草药资源调查表”的达 286种。其中年产量50万公斤以上的有连翘、五味子、丹参、苍术、青风藤、淫羊霍、黄姜 、桔梗、威灵仙、茵陈等10余种；年产量10～50万公斤的有金银花、柴胡、天麻、白术、山 楂、黄芪、猪苓、山萸、柏子仁、远志等10余种。其中连翘、金银花、丹参、山萸、五味子 、桔梗年收购量居陕西省之首。